ميگو و ماهي پفكي
در ادامه مطلب دستور يك نوع خمير بنيه كه براي ميگو ، ماهي و سبزيجات استفاده ميشه رو ميتونيد ببينيد مواد لازم : ميگو حدود نيم كيلو ماهي به ميزان لازم سبزيجات :به دلخواه مواد خمير بنيه: سفيده تخم مرغ:3 عدد ماءالشعير تلخ:1 پيمانه شير:نصف پيمانه بيكين پودر :1 قاشق چايخوري نمك و فلفل:به ميزان لازم آرد :به ميزان لازم محلول زعفران دم كرده... طرز تهيه ميگوها را پاك كرده و شسته و در پياز رنده شده،نمك،فلفل،كمي زردچوبه،آبليمو و محلول زعفران بخوابانيد تا مزه دار شود(براي ماهي هم همين كار را انجام دهيد) آبليمو و پياز به دلخواه هست... سه عدد سفيده را آنقدر ميزنيم تا پوك و سفيد و حجم دار شو...