♨..آشپزيهاي مامانم..♨

مامانم چی برام پخته؟

سالاد تن ماهی علی خوشتیپ

پسرِ مامان دیگه بزرگ شده و توی آشپزی و خیلی کارای دیگه کمک دست مامانشه دستور این سالاد رو خودش از برنامه آشپزی کودکان نوشت و موادشو خودش خریداری کرد و خودش درست کرد و تزیین کرد.من فقط عکاس بودم سالاد ساده ایه ولی برای تشویق پسرکم دستورشو توی وبلاگ میذارم   مواد لازم: تن ماهی:یک قوطی کاهو:حدود 5-6 برگ ذرت پخته:نصف پیمانه سس مایونز:1 قاشق غذاخوری ماست:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم سس خردل به دلخواه طرز تهیه: کاهو ها رو خرد میکنیم(دست های پسرکمه ) روغن تن ماهی رو جدا میکنیم و تن رو  خرد میکنیم کاهو و تن ماهی و ذرت رو با هم مخلوط میکنیم.میتونید کمی خیارشور خرد شده ...
24 آبان 1394

سالاد مشهدی(ترشی مشهدی)

طرز تهیه ی این ترشی خوشمزه که خودم عاشقشم رو الهام جون مامان آوینای عزیزم برامون فرستاده البته یه ماهی میشه که فرستادن ولی من فرصت نکردم پستشو بذارم تا هنوز فصلشه درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید ممنون دوست کدبانو و عزیزم   مواد لازم: کلم برگ ریز خرد شده..............۱ لیوان گل کلم ریز کرده.......................۳ لیوان کرفس ریز خرد شده.................۱.۵ لیوان هویج ریز خرد شده...................۱.۵ لیوان گوجه فرنگی..............................۲ کیلو سرکه سفید................................۲ لیوان....به ازای هر کیلو گوجه فرنگی یک لیوان نمک...........................................۱.۵ قاشق غذاخوری...بچشید...
11 آبان 1394
1