وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 11 سال و 9 ماه سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

رولت قارچ

اگه دستور یه شام سبک و بسیار خوشمزه رو میخواین تشریف ببرید ادامه مطلب... با تشکر از مریم عزیز مامان پریسا جون مواد لازم برای تهیه مایه داخل رولت: پیاز متوسط ریز شده 1 عدد گوشت چرخ شده 150 گرم قارچ متوسط خرد شده 4 عدد ادویه و نمک به اندازه رب به اندازه ........................ پیاز را تفت داده و گوشت را اضافه کرده و سرخ میکنیم. قارچ را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن ،ادویه و رب گوجه را نیز اضافه کرده و بعد از اینکه خوب مخلوط شدند،از روی حرارت برداشته تا خنک شود. مواد لازم برای تهیه خمیر رولت: برای 1 نفر: 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق آرد 1/3  استکان آب ادویه و نمک کمی ...
27 تير 1391

پاي سيب

اين پاي سيب يه جورايي امضاي منه تو فاميل خداييش خيلي خوشمزس...حتما درستش كنيد ديشب به خاطر مامان ماهان جون درستش كردم و عكس مراحلشو گرفتم. مواد لازم: سيب زرد 3 عدد(متوسط) دارچين:1 قاشق مربا خوري تخم مرغ متوسط 3 عدد روغن جامد يا كره:100 گرم شكر:يك پيمانه سرخالي وانيل: 1/4 قاشق مربا خوري شير:1/3 پيمانه آرد :يك و نيم پيمانه بيكن پودر :1 قاشق مرباخوري طرز تهيه: سيب ها رو پوست كنده و حلقه حلقه كنيد و روي اون كمي دارچين و شكر بريزيد و در ظرفي مخصوص ماكروفر بذاريد و به مدت 3 دقيقه با قدرت 100% بذاريد بپزه.(اگه ماكروفر نداريد با يه ته استكان آب بذاريد روي گاز تا كمي سيبها ...
11 آذر 1392
146689 0 92 ادامه مطلب

رولت مرغ 1

طرز تهيه اين رولت خوشمزه و ساده رو ميتونيد در ادامه مطلب ببينيد مواد لازم: سينه مرغ (متوسط):1عدد بدون استخوان پياز كوچك :1 عدد آب زعفران : 1 قاشق غذاخوري كالباس :4ورقه(در صورت امكان ليونر باشه) آرد سوخاري و روغن سرخ كردني به ميزان لازم جعفري خرد شده ، فلفل دلمه ، قارچ ، پنير پيتزا به ميزان لازم چاشنيها: نمك ، زردچوبه ، زنجبيل ، سماق ، آويشن به ميزان لازم ابتدا يك پياز خيلي كوچك را در غذاساز خرد كرده (اگه پياز كوچك نداشتيد ميتونيد نصفشو استفاده كنيد و بقيشو خلال كرده و سرخ كنيد و براي وسط رولت استفاده كنيد.طعم خوبي به رولتتون ميده)بعد سينه مرغ را اضافه كنيد و با غذاساز يا چرخ گوشت چرخش كنيد ...
27 دی 1391
86610 0 20 ادامه مطلب