کیک گوشت
اینو حتمااااااااااااااااااااا درست کنید وگرنه پشیمون میشید
طرز تهیه این دستور رو همکار عزیزم مرجان جون مامان متین برام فرستاد.ممنونم دوست کدبانوام
مواد لازم جهت تهیه خمیر:
4 عدد تخم مرغ
ماست:1لیوان
آرد الک شده:2 لیوان
روغن مایع:1/2 لیوان
بیکن پودر:2 ق مرباخوری
نمک و فلفل:به میزان لازم
طرز تهیه خمیر:
تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید.
سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
مواد میانی :
پیاز درشت:1 عدد
گوشت چرخ کرده:250-300 گرم
قارچ:به میزان دلخواه
فلفل دلمه:به دلخواه
فلفل و نمک و ادویه:به میزان لازم
رب گوجه:1 ق غذاخوری
پنیر پیتزا:به میزان لازم
طرز تهیه مواد میانی:
پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی)
کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید
نصف خمیر رو بریزید
مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید.
بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید
بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.
فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه.
میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته بشه
اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید و روشو با هرچیزی که خواستید تزئین کنید.
حتما این غذارو بپزید
همین الان که دارم دستورشو مینویسم دلم ضعف کرد
با تشکر ویژه از مرجان جون مامان متین بابت ارسال این دستور خیلی خوشمزه
اينم كيك مرجان جونهقالبش بزرگتر از مال ما بود براي همين خميرش نازك تر شده كه فكر ميكنم بهتر باشه
يواشكي نوشت:اگه توش سوسيس و كالباس هم بزنيد خيلي خوشمزه ميشه ولي از من نشنيده بگيريدها
سارا مامان علی
پيشنهاد ميكنيم به اين لینکها هم يه سري بزنيد