مربای به با عسل
این دستور رو مامان محمد سجاد عزیز به ایمیلمون فرستادن
ممنونم زن داداش کدبانو و هنرمندم
مامان سجاد نوشت:
اگر به مرباجات علاقه دارید ولی رژیم دارید و یا اگه تصمیم دارید بچه دار بشید اونم یه بچه خوشگل اول شوهرتون و بعد هم در بارداری خودتون این مربا رو درست کنید و ازطعم دلپذیر به همراه گلاب و هل لذت ببرید.
این دستور رو مامان محمد سجاد عزیز به ایمیلمون فرستادن
ممنونم زن داداش کدبانو و هنرمندم
مامان سجاد نوشت:
اگر به مرباجات علاقه دارید ولی رژیم دارید و یا اگه تصمیم دارید بچه دار بشید اونم یه بچه خوشگل اول شوهرتون و بعد هم در بارداری خودتون این مربا رو درست کنید و از طعم دلپذیر به همراه گلاب و هل لذت ببرید.
به را پوست کنده و چهار قاچ کنید و به شکل قاچ پرتقال خرد کرده و کاملا شسته و داخل ظرف مسی بریزید(ظرف مربای به ترجیحا باید مسی باشه تا مربا خوش رنگ بشه)بعد 2 لیوان آب داخل آن میریزیم به حدی که کمی روی به را بپوشاند.
ظرف را روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد ولی زیاد به له نشه.
سپس عسل و چوب دارچین و هل و کمی گلاب را اضافه و روی حرارت ملایم میگذاریم 4 ساعت بپزد تا رنگ مربا قرمز و شربت آن غلیظ شود.
حالا از روی شعله برداشته و در ظرف را روی پارچه تمیزی گذاشته و به صورت دم کنی روی قابلمه میگذاریم.بعد از حدود ده ساعت دم کنی را بداشته و توی شیشه در یخچال نگه داری میکنیم.یک کیلو به تقریبا سه شیشه کوچک مربا میشود.این یه مربای بدون شکره وبرای صبحانه بچه ها سالم و مغذیه.
مامان محمد سجاد