پیتزا گیاهی

مطمئنا این غذا گزینه خوبیه برای اونایی که دوست دارن غذاهای گیاهی رو یا از خوردنه پیتزاهای تکراری با طعمهای سوسیس و کالباس خسته شدن

پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین

مواد لازم:

سیب زمینی  2 عدد منوسط یا 1 عدد بزرگ

پیاز حلقه یا نگینی شده 1 عدد کوچک

کدوی سبز 1 عددنگینی شده

فلفل دلمه ای 1 عدد نگینی شده

پنیر پیتزا  1 پ

قارچ 3 عدد

گوجه فرنگی سفت  2 عدد متوسط

روغن مایع 1 ق س

آویشن 1/4 ق چ

سس کچاب

نمک و فلفل

طرز تهیه:

اول سیب زمینی ها رو پوست کنده و حلقه ای برش بزنین و بپزین برای این کار دو راه وجود داره

1: اونا رو آبپز کنین

2: بذارین تو فر یا مایکروفر و بپزین

من راه دوم رو پیشنهاد میکنم چون هم خوشمزه تر میشه و هم مثل نوع آبپزش آبدار و له نیست

مواد روی پیتزا رو اماده میکنیم:

توی تابه روغن بریزین وپیاز ها را در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود

بعد قارچهای ورقه شده رو اضافه کنین هرچی قارچش ریزتر باشه شکیل تر و راحت تره

حرارت رو کمی زیاد کنین تا قارچا آب نندازه .

قارچها که تفت خورد حرارت رو کم کنین و کدوی نگینی شده رو اضافه کنین و فقط یک بار هم بزنین چون کدو بافت نرمی داره و له میشه

گوجه فرنگی سفت رو فیله کنین و به تابه اضافه کنین تا یه تفتی بخوره

بعد فلفل دلمه ای ها رو اضافه کنین و تفت بدین

نمک و فلفل و پودر اویشن رو اضافه کنین و از روی حرارت بردارین

در ظرف نسوزی سیب زمینی های پخته شده رو بچینین روی اونا رو سس کچاب بمالین بعد با قاشق از مایه ای سبزیجات بریزین روشونو کمی پودر اویشن بپاشین و در اخر هم پنیر پیتزا بپاشین یا دو دقیقه در میکروفر قرار بدین با قدرت بالا یا در فر با دمای 180 درجه مدت 10 دقیقه تا پنیرهابرشته و طلایی بشن

نوش جان

مرجان(مامان ریحانه)

 لینک وبلاگ جدید مرجان جون

http://khooneyeghadimi.blogfa.com/

 لینکهای پیشنهادی

پیتزا ماهیتابه ای

خمیر پیتزا

پیتزا حلزونی