دسر نسكافه يا شكلات

از اين دسر ميتونيد براي مهمانيها يا براي عصرانه استفاده كنيد.

اين دسر رو ميشه هم با پور نسكافه و يا با پودر كاكائو تهيه كرد.

طرز تهيه دسر در ادامه مطلب...

مواد لازم:شير    4 ليوان                  كره 50گرم

شكر 1 ليوان سرخالي                    نشاسته 1 استكان

زرده تخم مرغ 1 عدد                       پودر نسكافه يا كاكائو 1.5 قاشق مرباخوری

وانيل1/4 قاشق چايخوري                ژله توت فرنگي يا آلبالو 1 بسته

طرز تهيه

ابتدا زرده تخم مرغ رو خوب با وانيل هم ميزنيم بعد 1 ليوان شكر رو با همزن يا با دست با مواد مخلوط ميكنيم.

سپس كره رو كه به صورت بن ماري آب كرده ايم به مواد اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم.

پودر نسكافه رو با كمي آب مخلوط ميكنيم.

 مخلوط نسكافه (يا پودر كاكائو )رو به مواد اضافه ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم.

شير را با نشاسته  مخلوط كرده و روي حرارت قرار مي دهيم

 حالا مواد قبلي را به شير اضافه كرده و مخلوط ميكنيم و ابتدا حرارت را زياد و بعد آن را كم ميكنيم.و حدود 10-15 دقيقه هم ميزنيم.مرتب بايد هم بزنيم تا گلوله گلوله نشه.وقتي غلظتي مثل ماست پيدا كرد،شعله رو خاموش ميكنيم و كمي كه سر شد در ظرف مورد نظر ميريزيم.

 و ظرف را به مدت 1 ساعت در يخچال قرار ميدهيم.

اگه دلتون خواست ميتونيد براي روي دسر از ژله استفاده كنيد.

ژله مورد نظر(در صورت امكان آلبالو با توت فرهنگي چون طعمشون با اين كرم خوشمزه تره) رو طبق دستور روي جعبه آماده كرده و روي مواد به آرومي ميريزيم و توي يخچال ميذاريم تا ژله خودشو بگيره

دسر شما آمادس و ميتونيد اونو با ميوه هاي مختلف و يا ترايفل و يا گردو و ... تزئين كنيد

اميدوارم از اين دستور خوشتون اومده باشه.

تهيه كننده:سارا مامان علی