وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 7 سال و 4 ماه و 14 روز سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

كوكوي سبزيجات و سيب زميني

1391/10/30 23:09
11,261 بازدید
اشتراک گذاری

اگه از خوردن گوشت خسته شدين و طرفدار غذاهاي گياهي هستيد تشريف ببريد ادامه مطلب لبخند

 كوكوي سبزيجات

مواد لازم:

سيب زميني:حدودا 3 عدد متوسط

ساقه كرفس:نگيني خرد شده نصف پيمانه

قارچ خرد شده :1 پيمانه

نخودفرنگي پخته:نصف پيمانه

ذرت پخته:نصف پیمانه

هويج:1 عدد بزرگ

پياز:1عدد

سير رنده شده:3 حبه

نمك و فلفل و آويش:به ميزان لازم

فلفل دلمه اي(رنگي):نصف پيمانه

جعفري خرد شده:نصف پيمانه

تخم مرغ:1 عدد

پنير پيتزا:به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

ابتدا سيب زمينيها و هويج را پخته و خرد كنيد

مقداري روغن در تابه ريخته و پياز رو تفت دهید سپس كرفس و قارچ را اضافه كرده و كمي تفت دهيد بعد از اون بقيه مواد را اضافه كرده و با هم تفت دهيد.تخم مرغ را اضافه كرده و مقداري نمك و فلفل و آويشن اضافه كنيد.

سپس پنير را اضافه كرده و درب ماهيتابه را بگذاريد و با حرارت ملايم بگذاريد تخم مرغ كاملا بپزد ( كوكو خودش رو بگيره)

 

كوكوي سبزيجات

سپس كوكو را برش داده و با خيار شور و گوجه و سس ميل نماييد

 كوكوي سبزيجات

 

نوش جان

** ميتونيد مقدار تخم مرغ را اضافه كرده و پنير پيتزا رو حذف كنيد و یا برعکسش...

** ميزان سبزيجات رو هم ميتونيد اضافه يا كم كنيد

سارا مامان علي

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (4)

سپیده
26 تیر 91 12:50
خوشوقتم. منم دزفیلیم می گم علی خوشبین نیست؟


منم همینطور عزیزم
یعنی چی؟متوجه نشدم...
محمد
26 تیر 91 13:37
شادباشیدوسلامت


ممنون آقا محمد.خوش اومدید
مامانی
26 تیر 91 14:19
به به هر روز یه غدای خوش اب ورنگ ممنونم ازت مامانی بابت این غذاهای خوب و افرین به سلیقتون


ممنون عزیزم.منتظر دستورای شما هم هستیم
آموزش آشپزی و غذای کودک و 30 کلاس هنری
9 اسفند 91 23:06
سلام وب خوبی دارید به وب منم سر بزنید خوشحال میشم