رولت و ساندويچ نون و پنير-مناسب براي سفره هاي افطار
اين دستور رو مامان كوثر عزيز و كدبانو برامون فرستادند
به نظرم براي تغذيه مدرسه بچه ها هم مناسب هست
ممنون مامان كوثر عزيزم
مواد لازم برای 25 نفر
همانطور که در عکس میبینید:
نان تست 850 گرمی 1 بسته (حدودا 20 عدد)
نان هات داگ 2 بسته (6 عدد) و یا هر نوع نان باگت دیگه
پنیرخامه ای 200 گرمی 2 قوطی
کره حیوانی 100 گرمی 1 عدد
خیار 2 عدد
سبزی خوردن 1 پیمانه و یا بیشتر
طرز تهيه:
نان هات داگ رو از طول برش داده و باز کنید و در صورت تمایل کمی از نان وسطش رو خارج کنید
اول یک لایه کره و بعد یک لایه پنیرخامه ای و در آخر سبزی خوردن خورد شده رو بریزید (میزانش به ذائقه شما بستگی داره)
و از طول به دقت لوله کنید و بپیچید و در کیسه فریزر قرار بدید تا چند ساعت (ترجیحا یک شبانه روز) در یخچال بمونه و خودشو بگیره
سر و تهش رو هم میتونید جدا کنید و بدید کوثر جون با اشتها بخوره
و یا حتی میتونید یکیش رو هم بدید همسرتون بخوره تا نره سراغ یخچال و ناخنک بزنه
با این اوصاف شما الان دیگه از تعداد این ساندویچ ها تعجب نمیکنید که چرا 5 تا شدن
روی یک نان تست مقداری کره و بعد پنیر خامه ای بذارید و بعد یک قاشق هم خیار رنده شده اضافه کنید و روی همان نان هر سه را مخلوط کرده و صافش کنید و یک نان تست دیگه روش بذارید و کمی فشار بدید تا بچسبه
و به این ترتیب نان تست های جفت شده رو توی نایلون خودش بذارید و بسته بندی کنید و بذارید یخچال
میتونید لبه های چند جفت از نان تست ها رو هم جدا کنید. برای تنوع
و روی اون لبه ها کمی پنیر خامه ای و کره بکشید و به اسم ساندویج انگشتی بدید به کوثر جون با ذوق و خوشحالی بخوره و کمتر نق بزنه
حالا یک روز گذشته و میتونید ساندویچ ها رو به شکل دلخواه (رولتی مربع مستطیل مثلث) با یک چاقوی اره ای و یه شکل اره کردن و با دقت برش بزنید و در ظرف بچینید
و با نعنا و تربچه و خیار تزئین کنید.
و اینم کل محصول تولید شده از اون مواد اولیه
(البته منهای یک عدد ساندویچ کامل که حدودا 6 عددرولت میشد و دو جفت نان تست که همسری و دختری میل نمودن)
روی ظرف ها رو سلفون بکشید و بذارید یخچال تا موقع افطار تازه بمونن و خشک نشن
و یادتون باشه اگه دیر بشینید سر سفره افطار دیگه هیچی به خودتون نمیرسه
امیدوارم بتونید درست کنید و لذت ببرید
در ضمن میتونید به جای خیار رنده شده و یا سبزی خوردن خورد شده از مغز گردوی ریز خورد شده هم استفاده کنید و بالطبع از مغز گردو هم برای تزئین استفاده کنید (انواع مربا و یا میوه و سبزی برای تزئین مناسبند)
نوش جان
ارادتمند شما: مادر کوثر
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی