وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 11 سال و 9 ماه سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

شیرینی حلقه ای(دونات بدون فر)

1392/5/23 7:33
48,037 بازدید
اشتراک گذاری

طرز تهیه این شیرینی خوشگل رو مامان محمد علی جان برامون ارسال کردند

ممنونم دوست عزیز و کدبانوقلبتشویق

شیرنی دونات

مواد لازم:
تخم مرغ :2 عدد
شکر:نیم پیمانه
ماست :1پیمانه سرخالی
آرد:4پیمانه
روغن جامد آب کرده:1پیمانه سرخالی(من از روغن سرخ کردنی استفاده کردم)
نمک:نصف ق مرباخوری
بکینگ پودر:2ق مرباخوری
دارچین :2 ق سوپخوری
پودر قند :به میزان لازم


طرز تهیه:
پودر قند و دارچین رو با هم مخلوط کرده و کنار میذاریم.
تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و شکر و روغن را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه وبعد نمک وبگینک پودر را به ماست اضافه میکنیم و با مواد قبلی(تخم مرغ وشکر و روغن) مخلوط میکنیم.در آخر هم آرد رو کم کم اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم به حدی که مواد به دست نچسبه(اگه لازم بود میزان آرد رو بیشتر کنید).خمیر را 2 تا 3 ساعت استراحت میدیم .بعد از اون روی سینی آرد می پاشیم و خمیر رو روی اون پهن میکنیم و به شکل حلقه ای در میاریم (میتونید  از لیوان برای دایره بیرونی و از در بطری نوشابه برای سوراخ داخل اون استفاده کنید)و در روغن فراوان سرخ میکنیم وبعد از سرخ شدن در مخلوط پودر قند و دارچین می غلطونیم.

شیرنی دونات

 

مامان محمد علی

http://golpesari.persianblog.ir/

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (10)

ღ تـــــــــــک خاله کوثر جونی ღ
24 مرداد 92 11:59
چقدر خوشمزه بنظر میان ... حتما می درستیمش
مامان محمد و ساقی
29 مرداد 92 17:15
دست مامان محمد علی جان درد نکنه عاشق شیرینی های بدون فر هستم
زهرا
4 شهریور 92 11:54
سلام من درستش کردم، مهمون داشتیم، همه خوردن و خوششون اومد اما حتما باید خمیر و نازک کرد، زیاد پهن باشه، لایِ شیرینیا خمیر میشه، البته نه زیادا، ولی خب یهو اونی که خمیر شده دسته اونی میفته که نباید
محبــا
28 اسفند 92 13:13
حتماً خوشمزه بید
یکی از مامان ها
پاسخ
حتما همینجوره
هانیه
2 خرداد 93 19:12
عالی بود و خوشمزه درستش کردم دستتون درد نکنه بچه ها خوردن خوششون اومد
یکی از مامان ها
پاسخ
نوش جانتون عزیزم
مامانی
14 آبان 93 12:56
مرسی سارا جووون حتما درست میکنم فقط میشه بیشتر از این شیرینهای بدون فر اموزش بدین
یکی از مامان ها
پاسخ
انشاالله درست کنی و خوشت بیادچشم فرصت کنم اطاعت امر میشه
معصومه
20 اسفند 93 13:27
سلام خسته نباشید کاش اندازه پیمانه هارو هم میگفتید... اخه همه جا نوشته یک پیمانه .. این یک پیمانه دقیقا چقد میشه و از چی بعنوان پیمانه استفاده کنیم؟؟
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.سلامت باشی هرجا ذکر نشده منظور پیمانه های اندازه گیری تو بازاره ولی کلا اگر موادتو با یه چیز پیمانه کنی مشکلی پیش نمیاد
elsa
6 مرداد 94 19:36
سلام خییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییلیییییییییی خوشمزه شد با این که بدون فر بود خیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییلیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی عالی شد
ناهید
15 شهریور 94 12:55
سلام.خیییلی خوشمزه شد.ممنون بازم ازین مطالب بزارید.
شقایق
12 خرداد 95 12:50
واقعا عالیه مررررسییییییی