تن ماهی برگر
یه برگر بسیار مغذی و البته کم چرب برای اونایی که غذای چرب و چیلی دوست ندارن
مواد لازم برای برگر تن ماهی
كنسرو تن ماهي دو قوطي
پياز متوسط 1 عدد
تخم مرغ دو عدد
سير چهار حبه
آرد سوخاري يك ليوان
پودر تخم گشنيز يك چهارم قاشق چایخوری چ
پودر خردل يك چهارم قاشق چایخوری
فلفل قرمز و سفید يك قاشق چایخوری سر خالی
طرز تهیه
تن ماهیها رو داخل غذاساز بریزید و ادویه ها و پیاز رو اضافه کنید
بعد از میکس کردن تخم مرغ و سیرها رو اضافه می کنیم
دوباره میکس می کنیم
و بعد آرد سوخاری رو کم کم اضافه کنید تا مایه یکدست نه سفت نه شلی بدست بیاد جوری که بتونید با دست بهش شکل بدید
داخل سینی فر و کاغذ روغنی بیاندازید و با برس چرب کنید و سپس مثل شکل زیر از مواد تن برگر گردی مثل همبرگر بسازید و روشون رو با روغن زیتون چرب کنید و بزارید داخل فر البته سعی کنید اندازه برگرها با سایز نونهاتون یکی باشه
بذارینش داخل فر با 180 درجه به مدت بیست دقیقه و بعد اگه خواستین گریل هم بکنید و حتی می تونید سرخشون هم بکنید ولی این روش خیلی آسونه و البته تا حدودی رژیمی
تن برگرها رو داخل نان ساندویچی که دستورش رو بعد براتون میذارم بذارید و روش هم پنیر چدار یا گودا بریزید و بعد هم با خیارشور گوجه و کاهو سرو نمایید نوش جانتان
این برگر بهداشتی و مغذی هست وبهتر از برگرهاییه که از بیرون تهیه می کنید و نمی دونید چی توشه و چی جوری درست میشه
سروه مامان حنا
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی