سفيد شدن و قد كشيدن برنج

1391/4/15 11:51

35,491 بازدید

اشتراک گذاری

**مامان بزرگم ميگفت اگه ديدي برنجتون تيره هست و ميخواستي سفيد تر باشه 5 دقيقه قبل از آبكش كردن برنج نصف استكان سركه يا آبليمو (سر كه بهتره) توي آب برنج بريز. لبخند

**مامان بزرگم ميگفت اگه ميخواي برنجت قد بكشه 5 دقيقه قبل از آبكش كردنش يه ليوان آب سررررررررد يا يه قالب يخ توش بنداز.برنج زبان بسته شوكه ميشه و قد ميكشه چشمک من امتحان كردم واقعا قد كشيد...

پ ن :دستور قد كشيدن فقط براي برنجه ها يه وقت رو بچه هاتون آب يخ نريزيد نیشخند خنده شوخي كردم خواستم يه خورده بخنديم زبان

مامان بزرگم ميگفت...(4) , پلو.چلو.ته چین...(19)

پسندها (0) پسندیدم

شما اولین مشوق باشید!

مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی

نظرات (9)

مامان امیر علی
15 تیر 91 18:47

دمه مامان بزرگت گرم.
مثه خودت باحاله ها.
چی میشد رو بچه ها آب یخ ریخت بزرگ میشدن.همه با هم فکر کنیم

اتفاقا در مورد آشپزي مامان بزرگم غير از دو سه مورد چيزي يادم نداده

اينم يه ايده بود كه اسم پستاي اين مدلي رو گذاشتيم مادربزرگم ميگفت...حال كردي خلاقيتو؟

مامان زهرا
16 تیر 91 11:22

دست مادربزرگت درد نکنه با این نوه هنرمندش

هيچكدومشو مامان بزرگم يادم نداده

ممنون

مریم
17 تیر 91 11:32

شما کلا هنرمندین از مادربزرگ گرفته تا نوه

زمانی که برنج در حال جوشیدن هست باید یه لیوان آب سرد ریخت ؟؟؟
یعنی یه لیوان آب سرد توی قابلمه آب جوش میتونه تاثیر گذار باشه ؟؟؟؟؟

ممنون عزیزم

بله تاثیر داره.البته قابلمه برنجی که توش 4پیمونه برنج پخته میشه

خاله باران
23 تیر 91 20:02

از دست توووووووووووووووووووو

fahime
24 تیر 91 16:11

میسی عزیزم

ثنا
17 مهر 91 14:55

ماست هم باعث سفید شدن برنج میشه

پیشم بیا بانوجان

ممنون.نکتهخوبی بود
آدرستون اشتباس

جیگربابافاطمه
12 مرداد 92 3:05

سلام مامان علی آقای خوشتیب

عکس این آقای خوشتیب تو وب مامان هنرمندوباذوق خالیه

واقعامامان بزرگتون به داشتن همچین نوه ای میباله مگه نه

چون هم خوب آشبزیه هم خوب نوه ای که اسم مادربزرگش و زنده نگه میداره

سلام عزيزم
قربونت بشم.ممنون از لطفت.شما خوب ميبيني

نسیم
13 اردیبهشت 93 6:38

سلام دوست عزیز وبلاگت خیلی خیلی خوبه.

یکی از مامان ها
پاسخ

سلام عزیزم.ممنونم

دریا
27 دی 93 16:02

سلام عاقبت بخیر بشه مادر بزرگت اگه وقتی برنج داره جوش میخوره اون موقع نمک اضافه کنی اونم باعث قد کشیدن برنج میشه چون شوک میشه و از جوش میفته تقریبا کار یخ را انجام میده همه وبلاگتون را تقریبا دیدم ممنونم

یکی از مامان ها
پاسخ

سلام عزیزم.ممنونم بابت تجربه ای که گفتید

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

سفيد شدن و قد كشيدن برنج

نظرات (9)

مطلب بعدی

مطلب قبلی