وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 7 سال و 4 ماه و 14 روز سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

گوجه فرنگی پر شده با پاستا

1392/7/24 11:46
6,428 بازدید
اشتراک گذاری

 گوجه فرنگی یکی از غذاهای اصلی ایتالیاست. حدود 1/3 مردم ایتالیا روزانه از گوجه فرنگی استفاده می کنند.  این یک پیش غذای خیلی ساده ست که بجای پاستا، از هر مواد مناسب ذائقه خودتون، می تونید پُر کنید

ممنون از مامان آینده فسقلی کدبانو و باسلیقه بابت ارسال طرز تهیه ی این غذای خوشمزهقلبتشویق

دلمه گوجه

مواد لازم:
گوجه فرنگی به تعداد نفرات * پاستا ریز سوپی * زیتون سیاه بدون هسته * مخلوطی از سبزیجات تازه (جعفری، پیازچه و ریحان) * پنیر پارمزان * روغن زیتون * نمک و فلفل سیاه
 
طرز تهیه:
سر گوجه فرنگی های شسته و خشک شده را دور تا دور ببرید. با قاشق داخل آن ها را خالی کنید. گوجه ها را بصورت وارونه در صافی گذاشته تا آب داخل آن ها گرفته شود.
در قابلمه ای، پاستا را حدود 4 دقیقه با آب و نمک بپزید. بعد از آبکش کردن، همه ی مواد + مغز گوجه فرنگی ها که آب آن را گرفته اید، با پاستا مخلوط کنید. داخل گوجه فرنگی ها را از مواد مخلوط پر کنید. فر را روی  190درجه سانتیگراد، 375 درجه فارنهایت گرم کنید. گوجه فرنگی های پر شده را کف سینی چیده و حدود 15 الی 20 دقیقه در فر بپزید. (من که فر نداشتم و مجبور شدم 2 دقیقه توی مایکروفر بذارم. )

*در صورت تمایل می توانید پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنلبخند

 

دلمه گوجه

این مدل فلفل دلمه ایشلبخند

دلمه فلفل

 مامان آینده یه فسقلی

 

 

Buon appetito... قلب

(به زبان ایتالیایی که معنیش میشه: نوش جان)

 

پسندها (1)
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی

نظرات (8)

مامان اینده یه فسقلی
24 مهر 92 20:25
سلام به خانومای کدبانوی این سایت خوشمزه.
ممنون که این دستور رو گذاشتین. خیلی خوشحالم کردین.


سلام دوست کدبانو
ما از شما متشکریم
باران
25 مهر 92 9:55
سلام
ممنون از این دستور خوبتون حتما درستش می کنم
میشه مدل درست کردن اون خیارهای حلقه ای هم بذارین. مرسی


سلام عزیزم
چشم به مامان آینده فسقلی میگیم برامون بذارن
ღ مامانِ آینده یه فسقـِــلی ღ
25 مهر 92 11:03
سلام.

جواب ِ باران جان:
یه خیار ِ ترجیحا بزرگ رو حلقه حلقه میبریم، وسط هر حلقه رو با چاقو یا هر وسیله ی دیگه ای میبُریم و خالی میکنیم.
حلقه ی اول سالم باشه اما به حلقه های بعدی که قرار ِ زنجیروار به حلقه ی اول وصل بشن باید یه برش با چاقو بزنیم و از دورن ِ حلقه ی اول عبور یا رد بدیم.
زنجیر وار... دقیقا مثه موقعی که یه زنجیر پاره شده باشه و بخواییم به هم وصلشون کنیم.



سلام عزیزم
ممنون از توضیحت
مامي كيانا
29 مهر 92 12:02
آفرين به دوست خوب و هنرمندمون

بهت افتخار مي كنيم هوراااااااااااااااا

the best


ما هم به داشتنش افتخار میکنیم

the very best
ღ مامانِ آینده یه فسقـِــلی ღ
29 مهر 92 13:26
Thank you


We further
✘ فاطمــﮧ جـפטּ ✘
30 مهر 92 22:57
مرسی


مادر کوثر
12 آبان 92 11:53


آفرین به تک خواهر هنرمند خودم


رها
19 آبان 92 0:06
چه شيك و خوشگله اين گوجه شكم پر ، ---


ممنون