♨..آشپزيهاي مامانم..♨

مامانم چی برام پخته؟

سالاد کلم و تخم آفتابگردان

1392/12/3 11:58
21,140 بازدید
اشتراک گذاری

 بعد این همه شیرینی که توی این مدت خوردیم خوردن یه سالاد ،البته با طعمی متفاوت واجبهنیشخند

توصیه میکنم حتما امتحانش کنیدلبخند

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

مواد لازم:

کلم بنفش کوچک:1 عدد

کلم سفید خلالی خرد شده :مقداری

تخمه آفتابگردان پاک شده:1 بسته

خیار شور:به میزان لازم(به دلخواه)

کشمش:بخه میزان لازم(به دلخواه)

کنسرو ذرت:به میزان لازم

جعفری خرد شده:به میزان لازم

سس خرد:2 قاشق مرباخوری

سرکه:حداکثر4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری

نمک.فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا کلم بنفش ها رو خلالی خرد کنید(باید خیلی خلالی و ریز باشه

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

کلم سفید رو هم خلالی خرد کنید...نسبت کلم بنفش به کلم سفید،1 به 4 باشه

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

خیار شور خرد نگینی خرد شده و تخمه آفتابگردان و ذرت و جعفری رو اضافه کنید(اصل این سالاد کشمش داره ولی من چون خیلی کشمش توی سالاد دوست ندارم خیارشور رو اضافه کردمنیشخند)

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

 سس خردل رو در ظرفی بریزید

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

سرکه و نمک و فلفل و روغن زیتون رو اضافه کنید(من یواشکی یه قاشق سس مایونز هم زدمچشمک)

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

سس رو روی سالاد ریخته و مخلوط کنید و بذارید کمی توی یخچال بمونه تا کلمها نرم تر بشن

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

و در ظرف مخصوص بریزید و نوش جان کنید

من که خیلی مزه ی این سالاد رو دوست دارم.امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

سالاد کلم و تخم آفتابگردون

با تشکر از آبجی نرگس عزیزمبغلماچ

سارا مامان علی خوشتیپ

 

پسندها (0)
شما اولین هوادار باشید!
نظرات (20) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف
ღ¸.•مامان ِ آینده یه فسقِـلی•.¸ღ
3 اسفند 92 12:33
واقعا هم خاص و متفاوت و صد البته شیکه... مرسی سارای نازنین... آبجی نرگس هم دستشون درد نکنه واقعا!!! وای چه گل های خوشگلی... آدم دوست داره درسته قورتشون بده... بس که چشمک میزنن به آدم...
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنوووونم عزیزم.مشوق دائمی این وبلاگ مطمئنم تو درست کنی کلی ایده جدید براش اجرا میکنی
فریده
3 اسفند 92 15:15
چه سالاد زیبایی ، کیف کردم ، خیلی وقت بود به وبلاگتون نیامده بودم ، همین که باز کردم آه از نهادم برخاست ، خیلی خوشگله . یه سئوال به جای سس خردل می تونم سس مایونز بزنم ؟
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنون عزیزمز ترکیب خردل و سرکه و با کمی مایونز خوشم میاد
ساناز
3 اسفند 92 15:52
خيلي خوشمزه بنظر مياد و ساده اس و همه چيزش در دسترس ممنون
یکی از مامان ها
پاسخ
خواهش میکنم.انشاالله درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
مامان تینا و رایان
3 اسفند 92 16:40
به به اینم یه غذای رژیمی...ممنون
یکی از مامان ها
پاسخ
خواهش میکنم
گلی
3 اسفند 92 21:08
دستشون درد نکنه منو شناختی؟ من همون خواهر فرنازم بیا وبمو ببین سفارش بده منتظرم اینم تبلیغمونه برام تبلیغ میکنی؟ سلام دوست گلم دوستای گلمون وبلاگ زیبایی دارین اگه میخواین برای کوچولوی خودتون تقویم طراحی کنید دیگه نگرانش نباشین چون طراحی تقویم 93 در گالری عکس قشنگ پذیرفته میشود درصورتی که خواستین تقویم 93 را براتون طراحی کنیم فقط کافیست نظر کوتاه برایمان بذارین در وبلاگ عکس قشنگ برایمان بذارین منتظر شما دوستان هستیم راستی نگران قیمتشم نباشید باتشکر
یکی از مامان ها
پاسخ
کدوم خواهر فرناز؟ میام خدمتتون
باران
4 اسفند 92 9:20
سلام ممنونم از این دستور خوب. امتحانش میکنم حتما فقط از یه چیزش می ترسم. من 1 سس خردل خریدم که نه من و نه همسرم اصلا مزه شو دوست نداشتیم. به نظر ما بدمزه ترین چیز دنیا بود. حالا چطوری توی این سالاد استفادش کنم؟ و 1 چیز دیگه اصلا با این سس میشه چیکار کرد؟
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام.خواهش میکنم عزیزم خب اینکه میگید بدمزه بستگی به ذائقه داره ولی طبق تجربم از ذائقه ی اطرافیان هرچی سس خردی بدمزه تر یعنی اصیل تر میتونی توش مایونز قاطی کنی تا خوشمزه تر بشه من و همسرم عاشق طعم خردلیم و برای بیشتر ساندویچ ها ازش استفاده میکنیم.ولی عموم برای هات داگ و غذاهای سوسیسی استفاده میکنند
خواهرفرناز
4 اسفند 92 12:14
سارا جون یعنی منو نمیشناسی الان نیرم خودمو از بالای ایوان خونه ...خونه نمیدونم کی ...بالاخره از یه جایی خودمو پرت میکنم پایین نه تصلا سس قرمز میریزم روم که خودمو کشتم
یکی از مامان ها
پاسخ
اتفاقا خواستم بگم شمایی...ولی دیدم غلط املایی نداشت شک کردم
خواهر فرناز
4 اسفند 92 18:25
یادم باشه از این به بعد کلی برات غلط بنویسم تا منو بشناسی میشه شناسایی از رو غلط املایی میخوای از اون جمله ها بنویسم کلی طول بکشه بخوانیش؟ حالا بیا ویه بار دقت کن غلطاط کم باشن.....نمیذارن که.......تشویق به غلط نوشتن میکنندددددددوو
یکی از مامان ها
پاسخ
آخه من عاشق غلط املایی هاتم...کلی سرحال میشم میخونم...تازه باید با لهجه هم باشه
مامان محمد و ساقی
4 اسفند 92 23:42
دست شما دو تا خواهرای گل درد نکنه
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنوووونم عزیزمممم
مامان آیسو وآیسا
5 اسفند 92 11:16
عالی بود دستت درد نکنه دوست خوب وکدبانو
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنوووونم گلممممممم