سوپ کشک

مواد لازم

آب مرغ 1 لیوان به همراه یک قرص عصاره مرغ که در آب مرغ باید حل بشه

سیب زمینی نگینی شده یا رنده شده 1 عدد

سیر تازه 8 حبه رنده شده یا نگینی شده

ماکارونی گوش ماهی یا ورمیشل به اندازه نصف لیوان

نعنا یک قاشق غذاخوری

کشک 1 پیمانه تقریبا شل

روغن مایع 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

قرص عصاره مرغ رو در آب مرغ حل می کنیم تا آب بجوشه من دیگه بخاطر قرص عصاره مرغ و کشک که نمک داشتن از اضافه کردن نمک خودداری کردم

بعد سیب زمینیها رو اضافه می کنیم

بعد از اینکه سیب زمینیها پخت سیرهای خورد شده رو اضافه می کنیم

سپس ماکارونی گوش ماهی

بعد از اینکه ماکارونیها خوب پخت کشک مایع رو 20 دقیقه هم می جوشانیم و به سوپ اضافه می کنیم

بعد از اینکه کشک رو اضافه کردیم یکی دو جوش که زد زیر اجاق رو خاموش می کنیم و نعنا داغ درست می کنیم و روی سوپمون می ریزیم

فوق العاده خوشمزست البته برای اونایی که کشک رو دوست دارن من خودم هر چیزی که با کشک درست بشه رو دوست دارم امیدوارم که شما هم دوست داشته باشید برای افطار غذای خیلی سبک و خوبیه و البته سرشار از کلسیم

سروه مامان حنا