پلومرغ کاری
X

 

از نظر روانشناسان آشپزي علاوه بر اينكه سلامت جسم و بدن رو تضمين ميكنه(به جاي فست فود و غذاهاي بيرون از خانه)از نظر رواني نيز نقش بسيار عمده اي در كاهش افسردگي خواهد داشت.

حس پختن غذا براي كساني كه دوستشان داريم و در كنار آنها زندگي ميكنيم ، ميتواند سلامت روحي و رواني فرد را تامين كند... 

 

خوشحال ميشيم دستورهاي غذاها و شیرینی و حتي نكات خانه داري كه داريد رو براي ما بفرستيد .ما هم همون مطلب رو به اسم خودتون و با آدرس وبتون در آشپزخونه ثبت ميكنيم.


كپي برداري از مطالب و تصاوير وبلاگ فقط  با درج  نام و آدرس وبلاگ بلامانع است

 

سری اول تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیز تشویق

سری دوم تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیزتشویق

سری سوم تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیزتشویق

 




[ موضوع : ]
تاريخ : دوشنبه 28 تير 1395 | | نویسنده : یکی از مامان ها |

طرز تهیه این پلوی خوشمزه رو مامان مهربون محمد علی و محمد رضای جون برامون فرستادن.ممنون عزیزممحبت

 

پلو مرغ کاری


ادامه مطلب :

این غذا رو قبلا از یه رستوران گرفته بودیم چون خوشمزه بود تصمیم گرفتم راه پختش رو پیدا کنم، کلی فکر کردم تا این راه به ذهنم رسید.اسمشم خودم گذاشتم روش فکر می کنم بهش میاد.

مواد لازم:

مرغ

ادویه کاری

نمک

برنج

سبزی برنج

میزان همه ی مواد سلیقه ایه

مرغ رو به تکه های کوچیک برش بزنید.ادویه کاری به مقدار زیاد و یک قاشق نمک روی مرغ ها بریزید و این توی ادویه بغلتونید و حدود نیم ساعت بذارید تو این مواد بمونه.

 

پلو مرغ کاری

 

برنج (شوید پلو)رو بعد از آبکش کردن توی قابلمه بریزید و مرغ ها رو لابلای برنج قرار بدید و اجازه بدین با شعله کم هم مرغ بپزه هم برنج دم بکشه.

 

پلو مرغ کاری

 

پلو مرغ کاری


برای اندازه مرغ های من حدود 45دقیقه الی یک ساعت زمان لازمه، پس شعله گاز رو تا جایی که میشه کم کنید.

اگر تکه های مرغ بزرگ باشند دیرتر میپزن.

*نکته خیلی مهم تو این غذا ادویه تون هست من از مغازه ادویه جات هندی،ادویه گرفتم. ولی اگر ادویه تون ساده ست کمی برگ بو و تخم گشنیز آسیاب کنید به همراه فلفل سیاه به ادویه تون اضافه کنید تا تبدیل به یه ادویه خوش عطر و طعم بشه.

 

پلو مرغ کاری

 

پلو مرغ کاری

 

مامان محمد علی و محمد رضا




[ موضوع : پلو.چلو.ته چین...(19), غذاهای ملل(18)]
تاريخ : يکشنبه 25 بهمن 1394 | | نویسنده : یکی از مامان ها |