سالاد کاردینال

یه سالاد خوشمزه و مقوی و شیک برای سفره های شما دوستان!

طرز تهیه در ادامه مطلب

مواد لازم

خیار شور خرد شده 1 و 1/4 پیمانه

مغز کاهو خرد شده 1 عدد

کالباس خرد شده 1 و 1/4 پیمانه

برنج دم کشیده 5 ق س

گردو 1/2 پیمانه

سیب زمینی پخته 500 گرم

مغز کرفس خرد شده 1 عدد

سرکه 2 ق س

سس مایونز 1 شیشه کوچک

سس گوجه 1 ق چ

نمک و فلفل به میزان لازم

سیب زمینی را با مقداری آب و نمک می پزیم و پس از سرد شدن نگینی خرد میکنیم

خیار شور کالباس مغز کرفس راهم نگینی خرد میکنیم

گردو را خرد میکنیم

سس مایونز سرکه نمک و فلفل و سس گوجه را باهم مخلوط میکنیم

مواد خرد شده را با مواد سس مخلوط میکنیم

سالد را 5 - 4 ساعت در یخجال میگذاریم تا مواد به خورد هم بروند و مزه دار شوند

یک کلم بنفش و یک کلم سفید کوچک رااز عرض نصف کرده برگ های ان را جدا میکنیم تا به صورت کاسه در بیاید و برگ هارا میشوییم و خشک میکنیم

داخل هر برگ را مقداری سالاد قراردا ده و با گلی از گوجه فرنگی تزیین میکنیم

مرجان مامان ریحانه