ترایفل موز و گردو

1391/5/25 11:58

نویسنده : یکی از مامان ها

46,702 بازدید

اشتراک گذاری

دستور این دسر خوشمزه رو میتونید در ادامه مطلب مشاهده کنید

بازم ممنون از زن داداش عزيزم

ترایفل موز و گردو

مواد لازم ترایفل:

کیک شکلاتی(دستورش در پایین آمده)

خامه قنادی:200گرم(البته من از خامه صبحانه استفاده کردم)

کرم کاراملی:یک پیمانه(دستورش در پایین آمده)

موز:3عدد

گردو :100گرم

مواد لازم کرم کاراملی:

کره:80گرم

آب جوش:یک قاشق سوپ خوری

شکرقهوه ای:50گرم

شیر عسلی:یک پیمانه

شکلات تلخ:30گرم

عسل:2ق س

مواد لازم کیک شکلاتی:

آرد:150 گرم

پودر کاکایو:25گرم

بیکینگ پودر:یک و یک دوم ق چ

شیر:یک دوم پیمانه

کره ذوب شده:125گرم

شکر:120گرم

تخم مرغ:2عدد

طرز تهیه کیک شکلاتی:

قالب 20*30 را چرب کرده و کرده و کاغذ روغنی بیندازید.مواد را که نیم ساعت قبل در دمای محیط گذاشته ایم همه را با هم با همزن مخلوط میکنیم تا خوب مواد با هم مخلوط شوندوبعد در قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 40-45 دقیقه قرار میدهیم و بعد از پخت و سرد شدن ان را مطابق شکل به مستطیل های کوچک تقسیم میکنیم.

طرز تهیه کرم کاراملی:

کره آب جوش وشکر قهوه ای رادر ظرف مناسب روی شعله ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود سپس شیر عسلی را اضافه و 5دقیقه هم بزنید تابجوشد و غلیظ شود.سپس از روی شعله برداشته و شکلات خرد شده و عسل رااضاغه و خوب هم بزنید بعد بگذارید خنک شود.

طرز تهیه ترایفل:

ابتدا یک لیوان تقریبا بزرگ در نظر بگیرید .بعد کیک شکلاتی را که به صورت مربع خرد کرده اید در ته ظرف بر یزید سپس از کرم کاراملی روی آن بریزید و روی کرم موز اسلایس شده بچینید و بعد روی موزها را با خامه بپوشانید و گردوی خرد شده روی خامه بچینید.به همین ترتیب لایه ها را ادامه دهید تا ظرف پر شودو در آخر به دلخواه تزیین کنید.

مامان محمد سجاد.

دسر(26)

پسندها (0) پسندیدم

شما اولین مشوق باشید!

مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی

نظرات (4)

سمانه (مامی آرشام)
28 مرداد 91 10:51

خانومم میشه اگر دوست داشتین به گل پسر من که عیدی نوروزم ست رای بدین تو نظرات بخش زیر شماره 24 ( گل پسر من ) رای بدید http://koodakeman91.niniweblog.com/post203.php

عمه آتنا
1 شهریور 91 18:01

اینجوریشو نخورده بودم تا حالا.مرسیییی