وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 11 سال و 9 ماه سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

شربت نعنا

1393/3/31 0:04
13,697 بازدید
اشتراک گذاری

 

شربت نعنا

مواد لازم

برگ نعنا:100 گرم

شکر :200 گرم

آب 1 پیمانه

جوهر لیمو :به میزان لازم

طرز تهیه:

نعناها رو پاک کنید و خوب بشویید . برگهای نعنا رو ساقه جدا کنید

شربت نعنا

 شکر و آب رو در ظرفی مخلوط میکنیم و برگهای نعنا رو به اون اضافه میکنیم

شربت نعنا

میذاریم بجوشه حدودا یه ربع که طعم و رنگ نعنا به خورد شربت بره و شربتمون قوام بگیره

توی این مرحله کمی جوهر لیمو اضافه میکنیم(نبود هم ایرادی نداره)

شربت نعنا

اجازه میدیم یه شب تا صبح نعنا توی شربتش بمونه و روی قابلمش دم کنی میذاریم و صبح  از صافی ردش مکنیم تا شهد از نعنا جدا بشه

شربت نعنا

شربت نعنا آمادس

فوق العاده خوش عطره.

شربت نعنا

حدود یک چهارم لیوان رو شربت غلیظ بریزید و بقیش آب بذارید و در صورت لزوم میتونید شکر هم اضافه کنید

من کمی رنگ مجاز خوراکی سبز زدم که رنگ شربتم سبز بشه

شربت نعنا

اینم بگم تا چند ماه میشه شربت غلیظ رو در یخچال و ظرف دربسته نگهداری کرد.من این شربتو تابستون گذشته درست کردم ولی فرصت نشد پستشو بذارم و بعدش خورد به زمستون و...

یه مقدار از شربت کنار شیشه های مربا ته یخچال موند و چندماهی استفاده نشد.ولی اصلا کپک نزد و خراب نشد.البته فکر می کنم به خاطر جوهر لیموش بود...

منبع:http://irmeta.com/meta/b1048/t1180/

سارا مامان علی

پسندها (11)

نظرات (22)

فاطمه مامان گلها
31 خرداد 93 12:54
سلام بانو ممنون که این دستور زیبا و خوشمزه رو گذاشتین. میشه به جای جوهر لیمو کمی آبلیمو بریزیم
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.ممنون بله کلا توی مواردی که شربت دارن مثل مربا و این دستور میشه به جای جوهر لیمو از آب لیموی تازه استفاده کرد
مرضيه مامان اميرعلي
31 خرداد 93 14:41
سلااااااااام ساراجون.ممنونم از وبتون .عاليييييييييييه بخدا.
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.ممنونم.عالی میبینی
خواهر فرناز
31 خرداد 93 15:07
به به ساراجونم چه شربتی چه خوشمزه دست گلت درد نکنه علت کپک نزدن را نمیدونم چیه؟ اما استادمون میگفت وقتی چیزی را شیرین کنی مثلا مربا درست کنی یا زیادی شورش کنی ماهی شور یا زیادی ترش بشه باعث میشه چیی توش رشد نکنه وخراب نشه
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنون عزیزم پس چرا بعضی ترشیا و مرباها کپک میزنه...البته جوهر لیمو جلوی شکرک زدن رو میگیره
: •●مامانِ آینده یه فسقِـلی●•
1 تیر 93 3:28
مثه همیشه عالیییی سارا جون این شعر رو یادت میاد: اینجا هوا گرم است! آنجا را نمیدانم... ؟ عاشقتممممم، مراقب خودت و لوبیای عزیزمون هم باش...
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنونم عزیزم آره یادمه منم همینطورمحتاج دعاییم
مامان منصوره
1 تیر 93 8:27
خیلیییییییییییییی هنرمندی
یکی از مامان ها
پاسخ
قربونت برم شرمنده میکنید
فاطمه
1 تیر 93 10:40
سلام سارا خانوم من هفته پیش این شربتو درست کردم فقط بجای جوهرلیمو آبلیموی تازه استفاده کردم خیلی عالی شد.برای مواقع خستگی و ناراحتی این شربت آرامش دهنده موثری هست.
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم آفرین دوست کدبانو و هنرمندمدقیقا همینجوره که میگید
مریم مامان نیکان
1 تیر 93 17:11
سلام ساراجون...حالو احوالت چطوره؟ ممنون بابت آموزشت، این شربت طعم شربت عرق نعنا رو داره؟
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.ممنون.شما خوبی؟ بله دقیقا
saba
2 تیر 93 13:17
اصلا رنگش دیوونه کننده ست. ممنون عالیست
یکی از مامان ها
پاسخ
قربانت.ممنون
گروه هنری چهره
3 تیر 93 0:08
سلام اگه دوست دارید تقویم سال 93 فرزند دلبندتان را به صورت پوستر تک برگ داشته باشید حتما به ما سر بزنید و از سایت معتبر آن را به سادگی دانلود کنید
ساخته ها نمدی
3 تیر 93 6:25
سلاااام وبتونه عالیه ما تو کار نمیدم عروس‌ک های نمدی ریسه اسم حلقه عروسک انگشتی..... بیاین وبمون ما قیمت فوق‌العاده زدیم ۴۰ درصد تخفیف خدافظ
هستی
3 تیر 93 13:44
سلام عالی پیشمون بیایید خوشحال میشیم
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.چشم میام خدمتتون...ببخش دیر به دیر سر میزنیم
فایضه مامانِ عسل
3 تیر 93 20:00
بسیااااار عالی .... تشکر دوست هنرمند و عزیزمون
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنون.خواهش میکنم عزیزم
mahasa
3 تیر 93 21:45
وب خوبی داری به منم سر بزن راستی چه جوری وبت پر بازدیده چی کار کردی؟
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنونم عزیزم با تلاش و کوششو البته تبلیغات بسیار
مامان فاطمه
5 تیر 93 12:21
سلام سارا جونم ممنون از وبلاگ خیلی خیلی خوبی که دارین و از زحماتی که می کشینمن خیلی از وبلاگتون انرژی می گیرم...دوستتون دارم
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام گلم.ممنونم.شما لاطف دارید.خوشحالم همچین حسی به وبمون دارید راستی من اومدم وبتون ولی سرعت نت خونه خیلی پایینه...انشاالله از اداره میام و براتون نظر میذارم...
مامان ناهید
5 تیر 93 19:33
دستتون درد نکنه چقدر جالب بود منم حتمآ درستش می کنم ببخشید جوهر لیمو ار کجاگیر میاد عطاری یا سوپریها؟
یکی از مامان ها
پاسخ
خواهش میکنم عزیزم.انشاالله درست کنید و خوشتون بیاد.فکر کنم عطاریها داشته باشن ولی من از لوازم قنادی فروشیها خریدم.میتونید به جاش یه ق چایخوری آبلیموی تازه استفاده کنید
عسل (آموزشکده هنر)
6 تیر 93 1:13
سلام عزیزم خوبین ؟ من خودم یه یخ در بهش درستیدم دوست داشتی بذار وب خیلی خوشحالم میکنی http://asaljam.mihanblog.com/post/233
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام خانومی.خوبی؟به به چه خوشمزه...چشم عزیزم بعد از ماه رمضان حتما از دستورتون استفاده میکنیم
ناهید مامان پرنسس وشاهزاده کوچولو
7 تیر 93 14:23
ممنون عزیزم که پاسخگویم بودید
یکی از مامان ها
پاسخ
خواهش میکنم گلم
شهره
7 تیر 93 20:44
سلام سلام عالی عالی بود دستت درد نکنه رنگشم فوق العاده ست من خود نعنا رو زیاد دوست ندارم ولی بوشو دوست دارم حتما درست خواهم کرد سارا فوق فوق فوق کدبانو
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.ممنووووووونم...شما خودت فوق العاده ای فوق میبینی مارو انشاالله درست کنی و خوشت بیاد
شهره
7 تیر 93 20:45
راستی کی خونتون فسنجون درست میکنی اموزششو اینجا بزاری هاااااا ؟
یکی از مامان ها
پاسخ
وای ببخش...چون جزو غذاهای سنتیه هی یادم میره عکس بگیرم
قهیمه
16 تیر 93 15:22
خیلی عالیه
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنون
دخترقم
18 تیر 93 18:47
چه زیبا باید خوشمزه باشه طاعات قبول حق
یکی از مامان ها
پاسخ
بله خوشمزس...ممنونم عزیزم.از شما هم قبول
مصطفی
15 مرداد 93 10:57
سلام . سرآشپز یکی از رستوران های رفسنجان هستم روش جالبی بود برای این شربت خیلی هم خوب از کار در اومد. ممنون.
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام دوست عزیزم.خوشحالیم که مورد تایید اساتیدی مثل شما قرار گرفتیم