کتلت سویا
کتلت سویا
مواد لازم:
سویا(ترجیحا دانه ریز):300 گرم
هویج:2عدد
پیاز کوچک:1عدد
سیب زمینی متوسط:3 عدد
آرد نخودچی:حدود 5 قاشق غذاخوری پر
نمک.فلفل.زردچوبه.ادویه فست فود یا پودر کاری به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز رو رنده کرده یا توی غذاساز بذارید
سپس سویا و هویج و سیب زمینی رو اضافه کنید و بذارید(یا میتونید همه رو ریز رنده کنید ولی سویاتون باید دانه ریز باشه)
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه (من ادویه فست فود استفاده کردم که طعم خوبی به کتلت میده و شبیه طعم همبرای بیرونی میشه)
و آرد نخودچی رو به اندازه ای اضافه کنید و ورز بدید که مواد حالت پسبندگی پیدا کنن .میتونید از آرد دیگه ای هم استفاده کنید ولی شخصا ترکیب آرد نخودچی رو با این مواد میپسندم
خوب ورز بدید تا مواد یکدست بشن
و کتلت ها رو در روغن داغ سرخ کنید.مزه ی خیلی خوبی داره
و با خیارشور و گوجه و سس کچاپ میل کنید
سارا مامان علی و حسین
از آبادان گرفتم.ادویه جلالی اصلی
البته به پیشنهاد مریم جون مامان پریسا خریدم و خیلی راضیم.حتما بخر ازش.gif){kind=small}
توی فر درست نکردم ولی فکر کنم خوب نشه
خیلی اندازه گیری نمیخواد دقیق باشه...نصف بیشتر یه بسته ی 50گرمی رو بذار
