سالاد کاردینال
یه سالاد خوشمزه و مقوی و شیک برای سفره های شما دوستان!
طرز تهیه در ادامه مطلب
مواد لازم
خیار شور خرد شده 1 و 1/4 پیمانه
مغز کاهو خرد شده 1 عدد
کالباس خرد شده 1 و 1/4 پیمانه
برنج دم کشیده 5 ق س
گردو 1/2 پیمانه
سیب زمینی پخته 500 گرم
مغز کرفس خرد شده 1 عدد
سرکه 2 ق س
سس مایونز 1 شیشه کوچک
سس گوجه 1 ق چ
نمک و فلفل به میزان لازم
سیب زمینی را با مقداری آب و نمک می پزیم و پس از سرد شدن نگینی خرد میکنیم
خیار شور کالباس مغز کرفس راهم نگینی خرد میکنیم
گردو را خرد میکنیم
سس مایونز سرکه نمک و فلفل و سس گوجه را باهم مخلوط میکنیم
مواد خرد شده را با مواد سس مخلوط میکنیم
سالد را 5 - 4 ساعت در یخجال میگذاریم تا مواد به خورد هم بروند و مزه دار شوند
یک کلم بنفش و یک کلم سفید کوچک رااز عرض نصف کرده برگ های ان را جدا میکنیم تا به صورت کاسه در بیاید و برگ هارا میشوییم و خشک میکنیم
داخل هر برگ را مقداری سالاد قراردا ده و با گلی از گوجه فرنگی تزیین میکنیم
مرجان مامان ریحانه