♨..آشپزيهاي مامانم..♨

طرز تهیه این شکلات خیلی ساده است و  برای نوروز هم مناسبه پ ن:مدتیه توی چندتا وب دیدم از مطالبمون کپی شده و عینا استفاده شده.بدون درج لینک.من براشون نظر نذاشتم.لطفا اگر میخواید از مطالبمون کپی بگیرید و در وبتون استفاده کنید با درج لینک آشپزخونه باشه!ممنون مواد لازم: پودر نارگیل:1 پیمانه پودر قند:1/2 پیمانه گلاب:حدود 3 قاشق غذاخوری شکلات سیاه:200 گرم شکلات سفید:مقداری برای تزئین طرز تهیه: ابتدا پودر نارگیل و پودر قند را با هم مخلوط می کنیم.و کم کم گلاب را به آن اضافه میکنیم.مواد را خوب مخلوط کنید و اگر نیاز بود 1 قاشق دیگر گلاب اضافه کنید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند. بعد حد...

یه غذای خوشمزه و ساده و خوشکل. با پلو و چلو میشه سرو کرد. مواد لازم : بادمجان حتما باریک و بلند : 1کیلو گوشت چرخ شده : 150 گرم پیاز متوسط : 2 عدد رب گوجه : 2 ق غ نمک ، ادویه ، فلفل ، زرو چوبه به اندازه روغن برای سرغ کردن مواد و بادمجان .............................................. طرز تهیه : ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و با یک چاقوی تیز   آن ها را خیلی نازک برش میدیم . به این صورت: بادمجان ها را در روغن سرغ میکنیم. در صافی میذاریم تا روغن اضافش بره و خنک بشن. سپس یکی از پیاز ها را ریز خورد کرده و تفت داده گوشت چرخ کرده را اضافه کرده مجددا تفت میدهیم تا سرخ شود. ...

دیگه لازم نیست از مغازه شکلات بخرید جعبه ای خدا تومن ! کافیه یه کم حوصله به خرج بدین و خودتون تو خونه درست کنین!     ادامه مطلب مواد لازم: شکلات تخته ای سفید 50 گرم شکلات تخته ای سیاه 50 گرم پاستیل 1 بسته رنگ خوراکی قرمز   طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای سیاه و سفید رو خرد و تکه تکه میکنیم       بعد اونا رو یه شیوه بن ماری ذوب میکنیم     بعد از ذوب شدن شکلات ها رو حسابی هم میزنیم تا یکنواخت و یکدست شن   به شکلات سفیدمون چند قطره رنگ خوراکی قرمز میزنیم &nbs...

دیگه این روزها کم کم داریم به ولنتاین نزدیک میشیم و همه دوست دارن با غذاها و شیرینی هایی که متناسب این ایامه عزیزانشونو غافلگیر کنن! این کاپ کیک ها هم یکی ازین دست شیرینیهاست! امیدوارم درست کنین و لذت ببرین!       طرزتهیه در ادامه مطلب: دوستای خوبم قبل ازینکه دست به کار شین مهمه که چند نکته رو یاداوری کنم: 1- اصلا و ابدا نباید مقدار مواد داده شده رو کم و زیاد کنین مثلا بگین شکر کم یا روغن زیاد چون این مواد کاملا متناسب باهم هستند و اگه این کارو بکنین کیک با کیفیت مطلوب رو بهتون نمیده 2- باید از پودر کاکائو با کیفیت مطلوب استفاده کنین تا طعم خوبی به کیکتون بده یه وخ...

سلام یه خوراک ساده و خیلی خوشمزه که هم به عنوان یه شام سبک خوبه و هم برای مامان های شاغل بسیار مناسبه. مواد لازم: سینه ی مرغ پخته شده: 1 عدد سیب زمینی متوسط : 2 عدد پیاز متوسط : 2عدد گوجه متوسط:3 عدد در صورت تمایل میتوان از قارچ و فلفل دلمه ایی هم استفاده کرد. نمک، فلفل ، زرد چوبه ، ادویه : به اندازه ی لازم ........................... ابتدا سیب ها را خلال کرده و سرخ میکنیم.و کنار میذاریم. سپس پیاز را ریز خورد کرده و تفت میدهیم.سینه ی مرغ را که پخته شده ریش ریش کرده و به پیاز ها اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. در این مرحله اگر فلفل دلمه ایی یا قارچ هم بخواهیم اضافه میکنیم. کمی تفت داده...

این سس همراه با ماهی و میگو مصرف میشه و خیلی خوشمزس مواد لازم: سس مایونز:2 ق غذاخوری کره نرم شده:1 قاشق غذاخوری سس خردل:2 قاشق مرباخوری شوید خشک :2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل و زنجفیل:به میزان لازم سرکه:2 قاشق مرباخوری  طرز تهیه: ابتدا سس مایونز و کره رو با هم مخلوط میکنیم  سپس سس خردل و شوید و نمک و فلفل و زنجفیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. درپایان سرکه را افزوده.درصورت نیاز می توان میزان سرکه را کم یا زیاد کرد . ...

دستور این شیرینی خوشگل رو مامان کدبانو و باسلیقه ی طهورا گلی زحمت کشیدن و فرستادن ممنونم دوست عزیزم این شیرینی در مسابقه دومین سالگرد تولد نی نی وبلاگ رتبه اول رو اورد مواد لازم : کره 125 گرم پودر قند 75 گرم تخم مرغ ا عدد وانیل ا/8 ق چ آرد بمیزان لازم طرز تهیه: 1 تمام مواد باید به دمای محیط برسند. 2 فر را در موقع شروع کار با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم . 3 آرد را الک می کنیم . 4 کره و پودر قند را با قاشق مخلوط می کنیم بعد با همزن میزنیم تا جائی که رنگش کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه . 5 تخم مرغ و وانیل را بهش اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم . ...