♨..آشپزيهاي مامانم..♨

    ( مرجان مامان ريحانه ) مواد لازم: 150 گرم آرد سفید پودر شکر 125 گرم وانیل 1/4 ق چ تخم مرغ 3 عدد کره 125 گرم آرد ذرت 1 ق س کپسول کاغذی به تعداد لازم توت فرنکی تازه برای تزیین پودر قند برای تزیین مواد لازم برای پوره توت فرنگی توت فرنگی 200 گرم شکر 100 گرم آرد ذرت  1 ق س طرز تهیه: برای تهیه این مافین ابتدا بایدپوره توت فرنگی را اماده کنید توت فرنگی ها را شسته سر و دم آنرا جدا کنید و با شکر در غذا ساز یا مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا له شود و بصورت پوره یکدستی در بیاید پوره را در قابلمه کوچکی ریخته رو ی حرارت بگذارید و هم بزنید بعد ارد ذرت را...

طرز تهيه اين خورشت رو در ادامه مطلب ملاحظه كنيد مواد لازم: گوشت خورشتي:300-400 گرم(ميشه از گوشت مرغ هم استفاده كرد) لوبيا سبز خرد شده:تقريبا 300 گرم(من حدود 3-4 ليوان گذاشتم) هويج درشت خلالي شده:دو عدد متوسط پياز درشت:يك عدد زعفران آب كرده نصف استكان نمك.فلفل.زردچوبه رب گوجه دو الي سه قاشق غذاخوري آبليمو يا ليمو عماني به ميزان دلخواه طرز تهيه: ابتدا پياز رو نگيني خرد كرده و تفت ميديم سپس گوشتها را اضافه كرده و زردچوبه ميزنيم و تفت ميديم.بعد از تفت دادن گوشت و پياز لوبيا سبز و هويج رو اضافه ميكنيم و خوب تفتشون ميديم و رب رو اضافه كرده و فلفل و ادويه هاي لازم رو ميزنيم. بعد از رنگ گرفتن...