بورانی کدو
من که تا به اکنون این پیش غذا رو برای مهمونام درست کردم همه یکصدا گفتن: مرجان خانوم کاش بیشتر درست میکردی؟ یعنی واقعا من کم گذاشتم یا اینا اشتهاشون زیاد بوده یا این پیش غذاهه خیلی خوشمزه بوده؟ رفتین تو نخ تبلیغات؟ طرز تهیه در ادامه مطلب مواد لازم: کدو متوسط پوست کنده و به صورت قدی یا گرد نازک بریده شده، ۲-۳ ق غ روغن مایع، پیاز داغ، ۴ حبه سیر خورد شده، ۱ ۱/۲ پیمانه ماست، مقداری کم نمک و دارچین (دلبخواه) طرزتهیه: روغن را در ماهیتابه ی معمولی داغ کرد و هر دو طرف کدوها رو با حرارت حد وسط و زیاد سرخ کرده، یادتون باشه حتما موقع سرخ کردن کدوها چن تاشو بذارین لای نون ل...
