♨..آشپزيهاي مامانم..♨

يه غذاهای خیلی شیک و خوشمزه برای مهمانیها مواد لازم کیک سیب زمینی: سیب زمینی:3عدد درشت(حدود نیم کیلو) تخم مرغ کوچک:1 عدد پیاز کوچک:1 عدد پنیر پیتزای رنده شده:1 پيمانه نمک و فلفل به میزان لازم     مواد لازم برای تهیه برگر: گوشت چرخ شده:300 گرم پیاز متوسط:1عدد پنیر پیتزای رنده شده 1 قاشق غ نمک.فلفل.زردچوبه.پودر سیر:به میزان لازم     طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته، بشویید و رنده کنید و درون صافی بریزید. با فشار دست، آب اضافی سیب‌زمینی را گرفته و دور بریزید رنده سیب‌زمینی را درون کاسه ریخته و  پیاز رنده شده شده را به آ...

طعم اين برگر به خاطر پودر بادام و پودر پنير عاليه...طرز تهيشم خيلي آسونه مواد لازم: گوشت چرخ شده:400 گرم(يا تركيب 250گرم گوشت گوساله و 150 گرم گوشت مرغ چرخ شده كه مزشو بسيار عالي ميكنه ولي توي اين عكسها فقط گوشت گوساله استفاده شده...) پياز :يك عدد (آب پياز گرفته شود) تخم مرغ:1 عدد پودر بادام:5 ق غذاخوري نمك.فلفل.زردچوبه پودر پنير پارمزان:2 ق غذاخوري آرد سيب زميني:2  ق غذاخوري روغن جهت سرخ كردن طرز تهيه: ابتدا پياز را رنده كرده و با پودر بادام و نمك و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ با گوشت مخلوط مي كنيم. 2 ق پودر پنير پارمزان و 2 قاشق آرد سيب زميني رو با هم مخلوط كنيد يك گلو...

طرز تهیه ادامه مطلب... مواد لازم: مرغ پخته ريش ريش شده به ميزان دلخواه(من 1 سينه مرغ استفاده كردم) بادام چرخ شده يا خلال بادام:نصف پيمانه عصاره مرغ:1بسته پیاز سرخ شده:1 عدد(درشت) قارچ:3 عدد درشت گوجه درشت:1 عدد جعفری ساطوري شده:به ميزان دلخواه پنیر گودا يا پيتزا(نصف پيمانه) چیپس با طعم گوجه فرنگي کره به میزان لازم نان تست به میزان لازم نمک.فلفل.زردچوبه...به میزان لازم   طرز تهیه: مرغ ريش ريش شده ، پياز داغ ، پنير و بادام چرخ شده را در ماهيتابه اي كه كمي روغن ريخته ايم سرخ ميكنيم.گوجه فرنگي ريز شده يا رنده شده را اضافه مي كنيم.سپس اگر كمي از آب مرغ داشتيم همرا با عصاره مر...

اگه دوست داريد ساندويچ همبرگر خونگي كه قيمتشم مناسب باشه درست كنيد تشريف ببريد ادامه مطلب مواد لازم براي 6 عدد ساندويچ : گوشت چرخ كرده:500 گرم پياز رنده شده:1 عدد درشت گوجه رنده شده:1 عدد سس گوجه فرنگي :3 قاشق س پنير پيتزاي رنده شده:حدودا نصف پيمانه(ميشه استفاده هم نكرد) سوپ قارچ آماده :نصف بسته(به جاي اون ميشه از آرد سوخاري يا معمولي استفاده كرد) سبزيجات معطر:1 پيمانه(گشنيز.جعفري.ريحون.ترخون خشك) تخم مرغ:1 عدد نمك و فلفل:به ميزان لازم طرز تهيه: مواد را با هم مخلوط كرده و ورز داده سپس مواد را  گلوله گلوله كرده(به اندازه يك پرتقال درشت)و مثل همبرگر صاف كنيد و سرخ كنيد ...

طرز تهیه این کوکوی خوشمزه و جالب رو در ادامه مطلب ملاحظه فرمایید ممنون مامان ریحان عسلی عزیزم مواد لازم: ماکارونی پیچ پیچی :1 بسته قارچ : 1.5 بسته فلفل دلمه : 3 عدد متوسط سوسیس : 6 عدد تخم مرغ : 3 عدد روغن برای تفت دادن ادویه جات: زرد چوبه و دارچین و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا قارچ و سوسیس و فلفل دلمه ها رو نگینی خرد می کنیم و بعد یکی یکی جدا از هم کمی تفت می دیم بغیراز سوسیس که بذارید کمی بیشتر پخته بشه در همین حین هم ماکارونی رو می ذاریم که بپزه کمی بیشتر ازحد همیشگی بذارید بپزه ( نمک و زردچوبه هم فراموش نشه با کمی روغن ) بعد که ماکارونی رو آبکش کردید و آبش رفت فل...

با اينكه خيلي موافق مصرف سوسيس و كالباس براي بچه ها نيستم ولي از شكل اين غذا خوشم اومد و توصيه ميكنم براي يك بار هم شده براي كوچولوهاتون درستش كنيد طرز تهيه ادامه مطلب مواد لازم: ماكاراني:به ميزان لازم سوسيس:به ميزان لازم پنير گودا رنده شده:در صورت دلخواه سس گوجه:به ميزان لازم نمك.فلفل.آويشن طرز تهيه: ابتدا سوسيسها را به صورت لوله لوله برش داده و از هر برش تعدادي ماكاراني رد كنيد سپس در مقداري آب جوش و نمك و روغن ماكاروني ها و سوسيسها رو بپزيد وقتي ماكاروني ها خوب پخته شد اونا رو آبكش كنيد و بهش نمك و فلفل و آويشن بزنيد.ميتونيد مقداري ريحان خرد شده هم اضافه كرد. ...

  دوستان عزیز! این یه ساندویچ بسیار خوشمزه ست که میتونه برای شام یه وعده سبک باشه یا مناسب برای یه مهمونیه عصرونه شاد پس درستش کنین و از طعمش لذت ببرین طرز تهیه در ادامه مطلب مواد لازم : سینه مرغ 250 گرم 2حبه سیر 1 ق چ زنجبیل تازه رنده شده 1 ق س برگ گشنیز خرد شده 6 تکه نان تست نمک و فلفل به میزان لازم کنجد بو نداده به میزان لازم روغن سرخ کردنی مقداری 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی یا سبز کوچک سینه مرغ را در چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب چرخ کنید بعد انها را در ظرفی ریخته و با کمی نمک و فلفل و زنجبیل طعم دار کنید سیر را له کنید و فلف دلمه و گشنیز را هم ریز و ساطوری کنید حالا همه این مواد را با سینه م...