پفک خانگی

به قول حسین پفک سالم و بدون میکروب😅 براتون اوردم

طرز تهیه از پیج دوست هنرمند

maryam.banooye.khone@

در ابتدا نیم کیلو سیب زمینی و پوست بگیرید و به چند قسمت تقسیم کنید

و بذارید توی آب کم تا بپزه

بعد توی صافی بریزید تا آبش بره و در ظرفی با همینجور که داغ هستن با چنگال یا گوشتکوب لهشون کنید

اصلا رنده نکنید

به این میزان سیب زمینی 7 قاشق پر نشاسته ذرت(جایگزین نکیند ) اضافه کنید همراه با نمک و زردچوبه و پاپریکا(پاپریکا برای رنگش، میتونید نزنید) اضافه کنید

و خوب ورز بدید تا مواد مخلوط بشن

بعد به شکلهای مورد نظرتون با دست یا قیف فرم بدید.من با دست فرم دادم

و در روغن فراوون و داااغ ولی با حرارت ملایم(مهمه) سرخ کنید

ظاهرش دقیقا مثل پفک میشه و مزه اش هم خیلی خوبه

بچه ها که میگفتن خود پفک هست ولی به نطر من نقریبا مزه چیپس داشت😀😋

حتما درست کنید چون خیلی راحت و هیجان انگیزه

همین یهک عمس هم با سرعت تونستم بندازم و به سرعت خورده شدن🙃

با تشکر از مریم بانو جان😍

سارا مامان علی و حسین