♨..آشپزيهاي مامانم..♨

دستور تهیه یه کوکوی خوشمزه رو میتونید در ادامه مطلب ببینید با تشکر از دوست کدبانو و عزیزم   مامان پریسا جون   مواد خمیر کتلت: سیب زمینی متوسط 4 عدد تخم مرغ 1 عدد  ( چون خمیر باید سفت باشه برای همین تخم مرغ باید کم استفاده بشه) نمک ، فلفل ، زردچوبه، ادویه به اندازه مواد لازم برای وسط کتلت: گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز متدسط 1 عدد کشمش یا زرشک مقداری فلفل دلمه ایی 1 عدد قارچ متوسط 3 عدد رب گوجه 1 یا 2 قاشق غذا خوری ادویه ،نمک، فلفل ، زرد چوبه به اندازه   طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را پخته و رنده میکنیم . تخم مرغ و ادویه را اضافه کرده ...

    کوکوی کدو سبز یکی از سنتی ترین کوکو هاست ولی وقتی آنرا در قالبهاب مافین بریزید و به آن گردو اضافه کنید میشود یک کوکوی امروزی یک کوکوی مغذی و مجلسی برای سفره های افطار که خیلی سریع هم آماده میشود طرز تهیه در ادامه مطلب مواد لازم برای 2 نفر ا عدد سییب زمینی 2 عدد کدو سبز 2 عدد تخم مرغ 4 ق س آرد 2 ق س کره 2 ق س گردو 1 پیمانه شیر نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه سیب زمینی را پوست کنده و بشویید کدو را هم خوب بشویید و نگینی خرد کنید سیب زمینی ها را هم نگینی خرد کنید در تابه ای کره بریزید و اجازه دهید تا روی حرارت داغ شودسیب زمینی و کدوهای نگی...

اگه از خوردن گوشت خسته شدين و طرفدار غذاهاي گياهي هستيد تشريف ببريد ادامه مطلب   مواد لازم: سيب زميني:حدودا 3 عدد متوسط ساقه كرفس:نگيني خرد شده نصف پيمانه قارچ خرد شده :1 پيمانه نخودفرنگي پخته:نصف پيمانه ذرت پخته:نصف پیمانه هويج:1 عدد بزرگ پياز:1عدد سير رنده شده:3 حبه نمك و فلفل و آويش:به ميزان لازم فلفل دلمه اي(رنگي):نصف پيمانه جعفري خرد شده:نصف پيمانه تخم مرغ:1 عدد پنير پيتزا:به ميزان لازم   طرز تهيه: ابتدا سيب زمينيها و هويج را پخته و خرد كنيد مقداري روغن در تابه ريخته و پياز رو تفت دهید سپس كرفس و قارچ را اضافه كرده و كمي تفت دهيد بعد از...

فکر کنم بیشتر مامانا طرز تهیه کوکوی بادنجان رو بلد باشن ولی گفتم طرز تهیشو بذارم برای تعداد محدودی که ممکنه تا حالا این کوکوی خوشمزه رو درست نکرده باشن... طرز تهیه ادامه مطلب...   مواد لازم بادنجان نسبتا درشت:4-5 عدد تخم مرخ :1عدد سیر :3 حبه درشت آرد :2 قاشق غذاخوری پیاز نگینی و تفت داده شده:1 عدد متوسط نمک.زردچوبه.فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا بادنجانها را کبابی میکنیم (اصلش باید بادنجانها سرخ بشن ولی چون خیلی روغن مصرف میکنه من کبابیش میکنم.به شخصه طعم بادنجان کبابی رو خیلی بیشتر دوست دارم)بعد روشون آب سرد میگیرم تا پوستشون راحت کنده بشه و گوشت بادنجان جدا بشه.سیر ها را له میکنیم و با...