خوراک سبزیجات
خوراک سبزیجات یه دستور غذای فوری و ساده و خوشمزه از مامان محمد علی کدبانو و فعال
مواد لازم:
سیب زمینی:1 عدد متوسط
بادمجان:1 عدد بزرگ
پیاز:1عددد بزرگ
فلفل دلمه ای:1 عدد
گوجه:3 الی 4 عدد متوسط
نمک و ادویه و زردچوبه و آویشن :به میزان دلخواه
آب : نصف استکان
اولین باری که خواستم این غذای من درآوردی رو درست کنم .با مخالفت وغرولند آقای همسر مواجه شدم ولی بعد از اینکه این غذا رونوش جان کرد وپسندید؛هر چند وقت یکبار سفارش میده که از اون خورشت بادمجونا درست کن.هر کس دیگه ای هم که از این غذا خورده به بقیه رحم نکرده.
با اینکه خیلی ساده ست ولی طعم خوبی داره. امیدوارم شما هم درست کنید و خوشتون بیاد
طرز تهیه:
همه مواد به صورت نگینی بزرگ خرد کنید.
سیب زمینی رو توی روغن سرخ کنید .سیب زمینی ها رو ازتابه در بیارید و بادمجانها رو در حدی که کمی نرم بشه ؛سرخ کنید. در مرحله بعد پیاز و گوجه و فلفل دلمه ای خرد شده وسیب زمینی سرخ شده رو اضافه کنید و ادویه و زردچوبه و نمک رو هم اضافه کنید
نصف استکان آب به خوراک اضافه کنید و در تابه رو بذارید تا پیاز و گوجه و فلفل پخته بشن. در یکی دو دقیقه آخر پخت مقداری آویشن اضافه کنید که طعم خیلی خوبی به غذا میده.
اگه در کنار این غذا سبزی هم داشته باشید که دیگه عالی میشه.
با تشکر از حضورتون
دستشون درد نکنه 
فکر میکنم میشه کدو و هویج و قارچ هم اضافه کرد. 
هم توی انتخاب ظرف، اون شیشه ای مستطیلی رو میگم و هم زمیه ی مشکی واسه عکس گرفتن 
به افتخار خودمون و این سایت باحال 
البته می دونم که سرتون خیلی شلوغه
بازم ممنون
ممنون از همکاریه مفیدتون
سیب زمینیشم نگینی نمیکنن و فقط از وسط نصف میکنن بادمجوناشم حلقه حلقه میکنن ، ربم میریزن آخر سر هم سماق میریزن روش خیلی خوشرنگ میشه با همه ی ساده بودنشم خیلی خوشمزه س
