خورشت میگو رژیمی
خورشت میگو رژیمی سلام دوستان عزیزم.سال نو همگی مبارک.امیدوارم که تا اینجای تعطیلات بهتون خوش گذشته باشه و درکنار خانواده بهترین لحظات رو سپری کرده باشید
میخواستم مثل سال گذشته اولین پست سال جدیدمون رو با تزئینات سفره هفت سین عروس شروع کنم که متاسفانه هنوز بعضی از عکس ها دستم نرسیده
انشاالله در پست های بعدی تزئینات رو قرار میدم
این دستور غذایی رو مامان محمد علی جون خیلی وقته برامون فرستادن که الان فرصت ارسالش پیش اومد.ممنون دوست عزیز و کدبانو
...قدم نو رسیدشونم مبارک
مواد لازم
میگو تمیز شده : حدود 400 گرم
گوجه فرنگی بزرگ : 2 عدد بزرگ
پیاز :یک عدد بزرگ
سیر:2 حبه
جعفری و مرزه خرد شده:4 ال 5 ق غ(از سبزی خشک هم میشه استفاده کرد)
رب :2 ق غ
آب :به میزان لازم
طرز تهیه:
گوجه و پیاز و سیر رو رنده و یا چرخ می کنیم
و میذاریم روی حرارت تا کمی بجوشه(چند قل کافیه) .بعد میگو رو به همراه ادویه و زردچوبه اضافه میکنیم و در ظرف رو میذاریم تا دوباره قل بخوره .
تا اونجایی که میشه کف میگوها رو میگیریم وبعد حدود 1 لیوان آب اضافه میکنیم و 1 ساعت ونیم روی حرارت ملایم میذاریم تا میگو خوب پخته بشه .
توی این مدت مرتب به غذا سر بزنید تا اگر آب خورشت خورده شد کمی آب بهش اضافه کنید.در 15 دقیقه آخر پخت سبزیهای خرد شده ونمک رو اضافه کنید
با توجه به رژیمی بودنش طعم خوبی داره البته منکر این نیستم که روش غیر رژیمی ش خوشمزه تره ولی وقتی مجبور باشیم رژیم بگیریم دیگه راه دیگه ای باقی نمیمونه.به خاطر وجود میگو نسبت به سایر غذاهای رژیمی خیلی مقوی تره.
امیدوارم همیشه سالم باشید و نیازی به رژیم نداشته باشید
وای مرسیییییی
یادم باشه بپزمنش
چ خوب رژیمی
مث همیشه باسلیقه و جالب ممنون عزیزم
من هرچی میگو داشته باشه می دوستم!!