سوپ قارچ
سوپ قارچ 
مواد لازم:
قارچ 300 گرم
سیر 3 حبه
پیاز 1 عدد
شیر 3 لیوان
آب مرغ 1 لیوان
کره 50 گرم
آرد 2 قاشق غذا خوری
زعفران نوک قاشق چایخوری
نمک فلفل سیاه به میزان لازم
جعفری تازه ساطوری شده یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ابتدا پیاز رو رنده کرده داخل روغن و کره تفت میدیم و بعد از تفت دادن سیر رو خیلی ریز خرد کنید و به همراه پیاز در روغن تفت بدید
بعد قارچ رو ورقه ورقه خرد کرده و با مقدار خیلی کمی آبلیمو تفت بدید آبلیمو به خاطر اینه که نمیزاره رنگ قارچها سیاه بشه قارچها رو تفت داده و اجازه بدید تا آب قارچ در اثر حرارت خشک بشه اینجا یه مقدار کم پودر زعفرون هم به قارچها که در حال تفت خوردن هست اضافه کنید
آب مرغ رو به قارچها اضافه کنید
آرد رو در شیر سرد حل کنید و بعد به داخل دیگ می ریزیم ومی گذاریم تا بجوشه و سوپ لعابدار بشه
جعفری ساطوری شده رو هم اضافه می کنیم
این هم سوپ قارچ بسیار خوشمزه و لذیذ ما که هم سریع آماده میشه و خیلی هم خوشمزه و مغذیه
سروه مامان حنا
من اصلا قارچ دوست ندارم 
اگه خوشمزه هست بگو تا ما هم امتحان كنيم 
دیگه بستگی به ذائقه خودت داره
خیلی خوشمزه به نظر میاد
به به