کلم پلو شیرازی
هیچ پلویی کلم پلو شیرازیوووووووو نمیشه مواد لازم: برنج:4-5 پیمانه کلم قمری یا برگ:حدودا 1 کیلو سبزیجات:شوید،ترخون،ریحون:هرکدام ساطوری شده 1 لیوان - جعفری،تره:ساطوری شده حدود نصف لیوان گوشت چرخ شده:400-500 گرم آرد نخودچی:حدود 1 ق غ آب لیمو یا آب غوره:به میزان دلخواه نمک.فلفل.زردچوبه.ادویه آب زعفران:به دلخواه طرز تهیه: كلم قمري ها رو خلال خلال كرده(ضخامتش به سليقه خودتونه) و ميزاريد با كمي آب ونمك پخته بشه(مثل كلم برگ زود پخته ميشه) سبزيهارو ساطوري كنيد(بهتره سبزيهارو از شب قبل پاك كرده و شسته و ساطوري كنيد و روي يه پارچه تميز پهن كنيد تا كمي خ...