خوراک مرغ

سلام

یه خوراک ساده و خیلی خوشمزه که هم به عنوان یه شام سبک خوبه و هم برای مامان های شاغل بسیار مناسبه.

مواد لازم:

سینه ی مرغ پخته شده: 1 عدد

سیب زمینی متوسط : 2 عدد

پیاز متوسط : 2عدد

گوجه متوسط:3 عدد

در صورت تمایل میتوان از قارچ و فلفل دلمه ایی هم استفاده کرد.

نمک، فلفل ، زرد چوبه ، ادویه : به اندازه ی لازم

...........................

ابتدا سیب ها را خلال کرده و سرخ میکنیم.و کنار میذاریم.

سپس پیاز را ریز خورد کرده و تفت میدهیم.سینه ی مرغ را که پخته شده ریش ریش کرده و به پیاز ها اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم.

در این مرحله اگر فلفل دلمه ایی یا قارچ هم بخواهیم اضافه میکنیم.

کمی تفت داده و گوجه های نگینی شده  را اضافه میکنیم. سپس ادویه را اضافه کرده و دربه ظرف را میگذاریم تا گوجه ها اب بندازه . حرارات حتما باید کم باشه.

بعد از این که آب گوجه ها به خورد مواد رفت ، سیب های سرخ شده را اضافه میکنیم. اگر بخواهیم سیب ها حالت خوشکی خودشونو داشته باشن زیاد تفتش نمیدیم تا سیب ها نرم نشن.و بعد از 5 دقیقه حرارتو خاموش میکنیم.

به همین راحتی و به همین خوشمزگی.

پریسا سوپ خیلی دوست داره و من معمولا اب مرغ رو برای پریسا سوپ درست میکنم که کنار این غذا هم خیلی خوشمزه میشه.

مامان پریسا