دسر توت فرنگی

هر چند تو را ضامن آهو خوانند
ای ضامن صد
قافله دل ادرکنی

میلاد عالم آل محمد،
هشتمین حجت سرمد،
نگین درخشان وطن،
شمس الشموش،
خسرو اقلیم طوس،
اقا امام رضا مبارک

مواد لازم :

خامه صبحانه1 عدد ٢٠٠ گرمي
شير 2ليوان
دنت توتفرنگي ٢ عدد
شكر 8 الی 10 قاشق غذاخوري
وانيل نوك قاشق چايخوري
ژلاتين ٣ قاشق غذاخوري
ابتدا خامه و دنت رو روي  حرارت ملايم قرار ميديم تا صاف و يكدست بشه شير رو در ظرف جداگانه گرم كرده و بهش اضافه ميكنيم سپس وانيل و شكر رو اضافه كرده و هم ميزنيم
ژلاتين و با نصف ليوان اب روي بخار اب بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به دسر اضافه میکنیم و هم میزنیم داخل قالب ريخته به مدت ٤ ساعت در یخچال قرار میدیم يخچال تا خودشو بگیره و مثل همون روشهایی که برای ژله به کار میبردیم توی ظرف برمیگردونیم

من یه قطره رنگ خوراکی صورتی هم به مواد اضافه کردم

منبع ،با اندکی تغییرات از:

پیج neda.eslamii@

سارا مامان علی و حسین