رولت کالباس

وای چه غذای خوشگلی...عالیههههههههه
حتما توی عید درستش میکنم.
ممنون مریم جون

---

ممنون سارا جون. بابت تشویقاتون.

بازم سلام .چون وبلاگ شما بازدید زیاد داره و من هم کارشناس تغذیه هستم وظیفه خودم دونستم که چند تا نکته تامل برانگیز تغذیه ای رو با شما در میون بذارم.امروزه در تمام محافل علمی از سس مایونز به عنوان سم کبد یاد میکنند و جالبه که این موضوع نه به خاطر چربی بالای اونه بلکه به خاطر ترکیبات خاص و مضریه که داره.دو تا از این مواد بنزوات سدیم و سربات پتاسیم هستن که فوق العاده سرطان زا هستن.از طرفی از بین تمام مواد غذایی هیچ ماده ای به اندازه سس مایونز برای پوست مضر نیست(قابل توجه مادراندر مورد خیارشور هم باید بگم که کلا هر مضراتی برای نمک میشناسیم در مورد خیار شور هم میتونه صادق باشه.مقدار مصرف مجاز دریافتی روزانه نمک برای بزرگسالان حدود 6گرم وبرای کودکان حدود 3 گرمه ولی متاسفانه دریافتی روزانه اکثر افراد بیش از ده برابر این مقدار است به همین دلیل توصیه میشه از خوردن موادی که به انها نمک اضافه میشه مثل انواع کنسروها و خیارشور وماهی و گوشت نمک سود شده و... تا جای ممکن پرهیز کنین این مطلب به خصوص در مورد سالمندان و کودکان و زنان باردار که کلیه هایشان توانایی کمتری در دفع نمک دارد حساسیت بالاتری دارد.(در نظرات بعدی شما را با نمک دریا که مضرات نمک معمولی را ندارد و اتفاقا فواید هم داردو در واقع همان نمکی است که در روایات توصیه شده که قبل و بعد از غذا کمی از ان را بخورید تا سالم بمانید صحبت میکنم که البته راحت هم میشه تهیه کرد.)امیدوارم این مضراتی که ذکر شد برای اصلاح جمله که در ابتدای دستور عنوان شد کافی بوده باشد.البته من خودم هم ممکنه از این غذاها (البته بدون سوسیس وکالباس) گاهی درست کنم ولی حساسیت من روی کلمه رژیمی بود که خدای نکرده مادری که شاید اطلاعات تغذیه ای زیاد نداشته باشد به گمان رژیمی بودن این جور غذاها را به عنوان یک غذای سالم به رسمیت بشمرد.به امید سلامتی تمامی خانواده های ایرانی به خصوص کودکان خردسالی که ما میتوانیم شکل دهنده ذائقه انها باشیم.

---

سلام عزيزم
توضيح پستمون اصلاح شد
ممنون از نكات آموزنده اي كه گفتيد.اميدوارم بتونيم همشو اجرا كنيم
هرچند واقعا جوري شده كه نميشه به طور كامل از سفره غذاييمون حذفشون كنيم و با توجه به دستورهايي كه تا الان گذاشتيم حتما متوجه شديد كه مصرف اين مواد رو ما هم به حداقل رسونديم.
ممنون از توجه و وقتي كه ميذاريد.منتظر نظرات آموزنده شما هستيم

مریم جون این باید خیلی خوشمزه باشه