رولت کاکائویی با مایع وانیلی

خورشيد چراغکي ز رخسار عليست

مه نقطه کوچکي ز پرگار عليست

هرکس که فرستد به محمد صلوات 

همسايه ديوار به ديوار عليست

عيد غدير بر شيعيان و پيروان ولايت خجسته باد

-----------------------------------

 به مناسبت این عید سعید طرز تهیه این رولت خوشمزه و آسون رو که مهرنوش جون مامان مهزیارگلم برامون فرستادند و من خیلی ازش خوشم اومد رو براتون گذاشتم.برای پخت این رولت نیازی به داشتن فر نیست

ممنونم دوست کدبانو و عزیزم

مامان مهزیار نوشت :به نظر من این آسونترین و خوشمزه ترین رولتی هست که میشه بدون فر و کاغذ روغنی درست کرد{البته توی ماهیتابه ی چدنی }من درست کردم
مواد لازم:
آرد : ۱.۵ پیمانه
شکر : ۱.۵ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو و پودر دارچین به میزان لازم
طرز تهیه:

همه ی مواد رو به جز آرد با دور تند همزن ۵ دقیقه میزنیم

بعد آرد الک شده و پودر کاکائو و پودر دارچین رو به نوبت اضافه میکنیم و خوب با بقیه ی مواد هم میزنیم.

بعد موادرو میریزیم تو ماهیتابه ی مستطیل هپی کال {ماهیتابه رو از قبل چرب کنید }و به مدت حدودا ۲۰ دقیقه میزاریم رو شعله ی خیلی کم تا به طور یکنواخت پخته بشه.

طرز تهیه ی کرم:
روغن مایع یا کره مقداری حدودا ۳ ق غ- آرد ۱چهارم پ- شکر ۱ دوم پ- آب ۱ دوم پ- وانیل ۱ ق چ
همه ی مواد رو به غیر از وانیل باهم مخلوط میکنیم و میزاریم روی شعله ی کم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه در پایان هم وانیل رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم

سپس رولت رو از ماهیتابه بیرون مییاریم و اگر دورش خشک شده بود با کارد اطرافش رو میگیریم و با برس و مقداری کافی میکس غلیظ مرطوب میکنیم تا به راحتی رول بشه

سپس از کرمی که آماده کردیم رو رولت رو میپوشونیم و در پایان هم به راحتی رول میکنیم و با هر چیزی که دوست داشتیم روش رو تزیین میکنیم

طرز تهیه این رولت رو در این وب هم میتونید مشاهده کنید:طعم خوش آشپزی-ساناز جون

مهرنوش مامان مهزیار

مشکلات به سبکی هوا

عشق به عمق اقیانوس

دوستی به محکمی الماس 

موفقیت به درخشانی طلا

اینها آرزوهای من برای شماست...