♨..آشپزيهاي مامانم..♨

مواد لازم: شكلات چيپسي يا تخته اي:200 گرم كيك شكلاتي ساده مربا يا عسل كاغذ روغني خامه فرم گرفته انواع ميوه يا هرچيز ديگه اي براي تزئين طرز تهيه: ابتدا شكلات رو به روش بن ماري يا توي ماكروفر آب كنيد  هر يك دقيقه يكبار شكلاتها رو هم بزنيد اينجوري كه شد كافيه و با قاشق اينقدر هم بزنيد تا با حرارت خودش بقيه شكلاتها آب بشه اينجا صاف و يكدست شده  روي يك كاغذ روغني شكلات رو به صورت يكنواخت پهن كنيد. هر چي نازكتر بهتر...من بار اولم بود كمي ضخيم شد هرچي هم صافتر بشه سطحش كارتون در پايان زيبا تر ميشه اجازه بديد شكلات كاملا سرد بشه با خط ...

مواد لازم برای کتلت مرغ مغزدار مرغ خام چرخ کرده نیم کیلو پیاز   1 عدد بزرگ آرد سیب زمینی 2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سیب زمینی برای غلطاندن مقداری تخم مرغ برای غلطاندن 1 عدد آرد سوخاری مقدرای مواد میانی پنیر گودا  به مقدار لازم کالباس به مقدار لازم دوستان مواد میانی رو اندازه دقیق نمیشه گفت موقع پیچیدن کتلتها خودتون متوجه میشید طرز تهیه این آرد سیب زمینیه که  در فروشگاه ها موجود هست و به راحتی می تونید تهیه کنید   مرغ رو با پیاز چرخ کنید حالا یا با ماشین چرخگوشت یا دستگاه غذاساز هدفمون اینه که گوشت مرغ  چرخ بشه ...

مواد لازم کره یا مارگارین   150 گرم پودر قند الک شده نرم  300 گرم اسانس وانیل مایع  یک قاشق چایخوری از وانیل شکری هم می تونید استفاده کنید آب یا شیر جوشیده گرم یک قاشق غذاخوری طلق 2 عدد طرز تهیه ابتدا طرح موردنظرمون رو که قراره روی کیک بیافته رو انتخاب میکنیم و ازش پرینت می گیریم من با توجه به کیکم طرح رو بزرگتر کردم  و بعد دو تا طلق باید تهیه کنید فقط باید توجه داشته باشید که بهتره طرح رو معکوس بندازید اینجا این طرح مهم نبود که معکوس بیافته ولی بعضی طرحها که به خصوص نوشته هم داره باید طرح معکوس بیافته ابتدا مقداری کره که به دمای محیط رسیده رو با همزن خوب بزنید و پودر قند و اسانس وان...

ایده های زیادی برای تزئین شربت وجود داره یکی از این ایده ها استفاده از برشها و تکه های میوه و سبزیجات توی یخ شربته این عکسها کدبانوگریه دختر دایی عزیزمه فقط کافیه توی قالب یختون یه پر نعنا یا برش پرتقال یا دانه های انگور،دانه های انار،برش توت فرنگی و .... رو بذارید و روشو آب بگیرید و بذارید یخ بزنه... رنگ میوه ای که توی یخه بهتره متضاد از شربت باشه     منتظر ایده های شما هم هستیم سارا مامان علی ...

دستور این ترشی بسیااااااااااااااار خوشمزه رو مامان امیرناز عزیز برامون فرستادند مامان امیرناز نوشت :این ترشی بیشتر تو استان ما و بخصوص شهر ما بابل درست میشه و از ترشی های خوشمره ای که تو تابستون خیلی کنار غذا عالی میشه   مواد لازم : بادمجان 6 عدد اب غوره 3 پیمانه سبزی  ترشی شامل(جعفری و گشنیز 150 گرم  نعنا 50 گرم ریحان نازخاتونی  600گرم  سیر به دلخواه طرز تهیه: همه این مواد را با هم ماشین می کنیم و بهش نمک اضافه کرده داخل ظرفی نگه می داریم         برای هر دفعه ترشی استفاده می کنیم بهتره در فریزر باشه البته ما این موا...

اینجا هوا گــــــــــــــــــــــرم است....آنجا را نمیدانم... شرجــــــــــــــــــــــیور است اینجا...آنجا را نمیدانم ... اینجا سونا آنلاینــــــــــــــــــــــــــــه...آنجا را نمیدانم ...  اینجا عطش بالاااااااااااااااااااااااست...آنجا را نمیدانم ...   مواد لازم: هلوی شیرین و رسیده:٣ عدد ژله طالبی:یک بسته طالبی:١ عدد شکر:٣-٤ ق غذاخوری گلاب:به میزان لازم طرز تهیه:  ژله طالبی رو طبق دستور روی بسته درست کنید و بذارید توی یخچال تا کمی ببنده  بعد ژله توی مخلوط کن بذارید و خوب ریزش کنید   هلوها رو هسته و پوست بگیرید و بذارید با یک قاشق شکر همراه...

  مواد لازم برنج ٢ پیمانه سینه مرغ کوچک ١ عدد درسته زرده تخم مرغ ٣ عدد ماست پرچرب یا چکیده یک پیمانه روغن مایع  ١/٣ پیمانه خلال بادوم و خلال پسته و زرشک به مقدار لازم نمک به میزان لازم پیاز ١ عدد زعفران دمکرده غلیظ   به مقدار لازم بسته به خودتون داره که تا چه حدی زعفرون بریزید من خودم دو قاشق غذا خوری ریختم طرز تهیه قبل از هرکاری برنج رو آبکش کنید و کناری بگذارید تا کاملا آب اون کشیده بشه ابتدا سینه مرغ رو تکه تکه کنید و پیاز رو هم نگینی خرد کنید و داخل تابه بریزید همراه بامقدار خیلی کمی روغن مایع و نمک تفت بدید یه مقدار کم که تفت خورد دو قاشق ماست و ز...