اسپاکتی با تن ماهی
اسپاکتی با تن ماهی یه دستور غذایی خوشمزه دیگه از مامان کدبانوی محمد علی جون
مواد لازم:
اسپاگتی : 250 گرم(نصف بسته 500 گرمی)
تن ماهی : 2عدد
فلفل دلمه : 1 عدد
پیاز : 1عدد متوسط
رب گوجه:3 ق غ سرپر(به غلظت رب تون بستگی داره اگه دیدی کمه مقدارش رو اضاف کنید)
مرزه خشک یا جعفری خرد شده : یک ق غ
ادویه و زردچوبه ونمک : به میزان دلخواه
طرز تهیه:
پیاز رو خرد کرده وکمی تفت بدید روغن تن ماهی رو گرفته و به پیاز اضافه کنید(می تونید از همون اول پیاز را با روغن تن ماهی سرخ کنید ولی باعث میشه که اطراف روغن بسوزه).ادویه جات رو اضافه کنید.
کمی تفت بدید ورب گوجه رو اضاف کنید، کمی هم بزنید وفلفل دلمه ای ومرزه رو اضافه کرده بازم خیلی کم تفت بدید.
ونهایتاّ نصف لیوان آب اضافه کنید و بذارید رو شعله ملایم کمی بمونه تا فلفل دلمه ها حالت آبپز به خود بگیرن.
ماکارونی رو طبق دستور روی بسته بپزید و بعد از آبکش کردن به همراه سس تن ماهی نوش جان کنید.
ترشی و یا سالاد شبرازی رو در کنار این غذا پیشنهاد میکنم.
توضیح: میگن ماکارونی رو اگه دم بندازید خاصیتش از دست میره ولی اگه مثل من ته دیگشو دوست دارید بی خیال خاصیتش بشید و دم بندازید.
اینم از اون نوعش که با سس دم کردم به همراه تــــــــــــه دیــــــــــــــگ برای گل پسرم.
امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید.
مامان محمد علی
به بهههه... چه خوشگل. عجب رنگ و لعابی... عجب تزئیناتی... 
سالاد شیرازی طعبش سرده، ماهی هم طعبش سرده
پس با اجازتون من بعد از صرف ِ این غذای لذیذ، چای_دارچین رو پیشنهاد میکنم. .gif){kind=small}
راستش ما خودمون هم بیشتر با ترشی میخوریم تا سالاد
دست شما هم درد نکنه از اینکه به آشپزی های ساده من در کنار آشپزی های عالی خودتون بها میدید..gif){kind=small}
بله !کارهای مامان محمد علی مثل آشپزیهای همه دوستانمون عالی و بی نقصند