وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 7 سال و 4 ماه و 14 روز سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

کوکی خوک

با خوبی ها و بدی ها، هر آنچه که بود؛ برگی دیگر از دفتر روزگار ورق خورد، برگ دیگری از درخت زمان بر زمین افتاد، سالی دیگر گذشت روزهایت بهاری و بهارت جاودانه باد سال نو پیشاپیش مبارک اینم محصول مشترک من و پسرک توی این شبها😁 شبیه خوک شده؟ بیشتر شبیه گاوخوکیه😅 ولی خب کلی هم ذوق کرد باهاشون😍                                       طرز تهیه کوکی رو از اینجا بخونید فوق العادس و هزار بلا میتونید سرش بیارید   خمیر رو بعد از استراحت بین کاغذ روغنی یا نایلکس پهن کنید و ب...
22 اسفند 1397

هدیه یلدایی اناری

این مدل هدیه رو قبلا توی یه پیج دیده بودم کمی تغییرات توی تزئئین و مدل انارش دادم که برای بچه ها جذاب تر و بامزه تر بشه درست کردنش راحته و زمان زیادی نمیبره.بچه ها هم میتونن توی درست کردنش بهتون کمک کنن مثل همیشه بابت کیفیت پایین عکس ها عذرخواهی میکنم    الگوی این انارای بامزه رو از نت گرفتم که آخر پست براتون میذارم رو مقوا الگو رو دوبار به فاصله پایه گیفت انار میکشیم و به هم وصل میکنیم        دهن و چشمهای الگوی انار رو با تیزبر جدا میکنیم  انار رو برش میزنیم   این وسط یه وروجک هم در حال خرابکاری می باشد     چشمها رو ...
27 آذر 1397

شکلات قیفی اناری-ویژه یلدا

    🌹💖﷽💖🌹 💟 امام صادق (علیه السلام): درختان میوه را قطع نکنید، که عذاب الهی شما را در بر می گیرد. 🔅کافی، ج5، 264🔅 . ⛄❄⛄❄⛄ سلام دوستان گلمـ✋ یه #ایده_یلدایی آسون و راحت آوردم که بچه ها هم خیـــلی خوششون میاد ازش و شیڪ و مجلســے هم هست 🔻خب برای تهیه  #شکلات قیفی اناری : 🔻 اول یه کیک رو له کردم (من از تی‌تاب استفاده کردم ولی هر کیک دیگه ای میشه) و کمی کرمفیل یا شکلات ذوب شده بهش اضافه کردم تا به صورت خمیر دربیاد(مثل پاپ کیک) . ‌داخل نون قیفی های کوچولو دو سه تا دونه اسمارتیز انداختم و بعدش مواد کیکی رو گذاتم توی قیفها تا کاملا پر بشه . این مرحله اسمارتیز اندازی رو میتونین بدین کوچولو...
25 آذر 1397

بیسکوییت شکلاتی اناری

طرز تهیه این بیسکوییتهای زیبا و جذاب خیلی راحته حتی خود بچه ها هم میتونن در درست کردن اون باهاتون همکاری کنن مثل پسر من که با همکاری همدیگه اینارو برای جشن یلدای مدرسشون درست کردیم ایده از پیج زیبای دوست عزیز maryam68.68@ مواد لازم : بیسکویت ساقه طلایی شکلات تخته‌ای تارت کاسه‌ای یا سبدی شکل دانه انار و خلال پسته اول از همه شکلات رو خرد کرده و روی بخار کتری میزاریم وقتی نصفش ذوب شد اونو برمیداریم و کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه حالا نان تارت رو با ظرفت و با چاقو اره ای برش میزنیم و به دو قسمت تقسیم میکنیم بیسکویت را داخل شکلات میزنیم و با دست دیگر لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته م...
29 آذر 1396

عید قربان مبارک

خاک عرفات را آب زمزم را کوه حرا را جرات ابراهیم را وصال معشوق را صاحب کعبه نصیبمان کند عید قربان،عید فداکاری،ایثار،قربانی،اخلاص،عشق و بندگی بر همگان مبارک     این بعبعی خنگول هم برای جشنواره خیریه امروز درست کردم ذرت رو تو پفیلاساز درست کردم و گذاشتم خنک بشه بعد توی نایلکس های سایز کوچیک گذاشتم و پایینش یه چوب شور قرار دادم و با روبان محکم بستم سر بعبعی هم از وبلاگ های دوستای عزیزم که تم تولد گذاشتن دانلود کردم به همین سادگی و راحتی بچه هارو با این گیفت ها خوشحال کنید🙂     اینم فامیلاش ...
10 شهريور 1396

مینی بستنی های تمشک

بهترین راه میوه خوردن برای بچه هایی مثل وروجک من که از میوه های تابستونی فرارین         تمشک ها رو گذاشتم توی فریزر تا یخ بزنن و بعد توی غذاساز گذاشتم تا خورد بشن و بستنی وانیلی اضافه کردم و خوب توی غذاساز مخلوط کردم.فقط سرعت عمل بالا باشه که بستنی آب نشه و سریع توی قیف ریختم و توی این نونا ریختم روشو با پوره ی تمشک و ترایفل رنگی تزیین کردم تا خواستم عکس بگیرم کمی آب شده بستنی پ ن ۱:با هر میوه دیگه ای میشه اینکارو انجام داد پ ن۲ :به یه دقیقه نکشید همش خورده شد     تا خواستم عکس بگیرم کمی آب شده بستنی   سارا مامان علی و حسین ...
21 تير 1396

تونا بالز(توپک تن ماهی)

  این توپک ها رو هر وقت درست کردم بچه ها خیلی دوست داشتن   مواد لازم : سیب زمینی متوسط 2عدد تخم مرغ 2 عدد تن ماهی 1قوطی نمک، فلفل به میزان لازم آرد سوخاری و پودر نارگیل به میزان لازم آب زعفران غلیظ 1 ق غ طرز تهیه سیب زمینی ها رو ابپز کرده و له میکنیم،     روغن تن ماهی رو دور میریزیم، بعد گوشتشو با چنگال خوب له میکنیم و با سیب زمینی مخلوط میکنیم.     میذاریم تو یخچال تا یه کم خنک بشه. بعدش 1 تخم مرغ و کمی نمک، آب زعفران غلیظ، کمی فلفل سیاه اضافه میکنیم و مخلوطشون میکنیم.     از خمیر به اندازه یه نارنگی کوچک بر میداریم و تو دست گلوله م...
13 تير 1395

کوکی اسمارتیزی

این کوکی آسون و خوشمزه و کم هزینه رو از دست ندید، بچه ها هم عاشقش میشن با تشکر از مامان محمدرضا و محمد علی عزیزم بابت ارسال این دستور   مواد لازم: تخم مرغ:2 عدد شکر:1 پیمانه روغن مایع: 1پیمانه کاکائو: 1 ق غ آرد الک شده: 2.5 پیمانه وانیل :کمی بیکینگ پودر:2 ق م اسمارتیز:برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تخم مرغها را در ظرفی میریزیم و هم میزنیم، (من در کل مراحل فقط با چنگال هم زدم) بعد شکر رو مخلوط کرده خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجیم بشه بعد روغن را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم. بعد آرد، وانیل و بیکینگ پودر را به آرامی اضافه کرده و کم کم میریزیم.و هم میزنیم،   خمیر نسبتا چسبناکی به دست می...
25 بهمن 1394
10311 6 23 ادامه مطلب

ژله سه بعدی تصویری

طرز تهیه ی این ژله رو توی بیشتر وبلاگ ها و سایت ها میتونید پیدا کنید ولی به درخواست دوستان عزیزم اینجا هم براتون میذارم مواد لازم: ژله آلویه ورا یک بسته ژله به رنگ زمینه ی طرح رنگ خوراکی طرز تهیه: ژله زمینه که برای من ژله آبی رنگ بود رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و در قالب مورد نظرتون(قالب من گرد 20سانتی بود)بریزید و بذارید توی یخچال تا خوب ببنده ژله آلویه ورا رو هم با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و بذارید خوب حل بشه توش و  وقتی توی دمای محیط خنک شد یک سوم لیوان شیر یا نیم لیوان بستنی آب شده را با محلول ژله مخلوط کنید و توی ظررف بریزید و بذارید توی یخچال تا کاملاااا بسته بشه سعی کنید اندازه ظرف ژله آلوی...
15 خرداد 1394
17750 4 25 ادامه مطلب