ماست و خیار قالبی
X
♨..آشپزيهاي مامانم..♨
مامانم چی برام پخته؟
تاريخ : دوشنبه 29 مرداد 1396 | نویسنده : یکی از مامان ها
بازدید : مرتبه

از نظر روانشناسان آشپزي علاوه بر اينكه سلامت جسم و بدن رو تضمين ميكنه(به جاي فست فود و غذاهاي بيرون از خانه)از نظر رواني نيز نقش بسيار عمده اي در كاهش افسردگي خواهد داشت.

حس پختن غذا براي كساني كه دوستشان داريم و در كنار آنها زندگي ميكنيم ، ميتواند سلامت روحي و رواني فرد را تامين كند... 

 

این وبلاگ با مجوز رسمی از مدیریت، در نی نی وبلاگ فعالیت می کند 


كپي برداري از مطالب و تصاوير وبلاگ فقط  با درج  نام و آدرس وبلاگ بلامانع است

 

سری اول تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیز تشویق

سری دوم تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیزتشویق

سری سوم تصاویر هنرمندیهای دوستان عزیزتشویق

 

آدرس اینستاگرام من

rsah.58@



موضوع :
تاريخ : چهارشنبه 18 مرداد 1396 | نویسنده : یکی از مامان ها
بازدید : 577 مرتبه

 


طرز تهیش آسونه و نیاز به عکس مراحل نداره

 

 


ادامه مطلب :

مواد لازم و طرز تهیه:
دو لیوان ماست پرچرب
یک عدد خیار رنده شده
نمک و ادویه ماست خیار یا هرچیزی که توی ماست و خیار میزنید
نعنا خشک یا پونه
گلپر
همه مواد رو با هم مخلوط کنید مثل ماست خیار که درست میکنید
بعد دو قاشق پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد بریزید تا حالت اسفنجی بشه
یک دقیقه توی ماکروفر یا به روش بن ماری روی بخار آب ژلاتین رو قرار بدید تا توی آب حل بشه و شفاف بشه
بذارید گرماش بره و به ماست خیارمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنید
توی قالب مورد نظر ریخته و ۴ ساعت در یخچال قرار میدیم
از قالب جدا کردنش خیلی راحته فقط لبه ها رو با چاقو از قالب جدا کنید.خیلی سریع و راحت بدون چرب کردن قالب یا گرم کردن ازش جدا میشه
ژلاتین هم اصلا روی طعمش تاثیری نداره

گل رز با خیار فیلمش توی نت هست

 

 

 

 
سارا مامان علی و حسین


موضوع : سالاد و پیش غذا(19), غذاهای گیاهی, تزئینات(18), غذاهای رژیمی, غذاهای سنتی
درباره وبلاگ

آنهايي كه در روزهاي مريضي يا حتي شادي ،مادرشان كنارشان بوده و با عشق برايشان غذا پخته ،بايد خوب بدانند طعم لقمه هاي مامان چرا با همه غذاهاي عالم فرق دارد.درك حضور همراه مهرباني بي منت ، كه سايه حمايتش در شادي يا غم روي سرمان بوده ،روي طعم غذا اثر داشته است. در غذاي هيچ رستوراني هرچند معروف ،چاشني عشق مادر به فرزند نيست .راز تفاوت دستپخت مامان با همه دستپخت هاي دنيا همين است:طعمي كه در هيچ ادويه اي نيست.افزودني مجازي كه در غذاي هيچ رستوراني نيست...لقمه ها و غذاهايش مزه "جان" و طعم "عشق " مي دهد.................... دستورهاي آشپزي خودتون(به خصوص غذاهاي محلي)رو ميتونيد به ايميل ما ارسال كنيد.(لطفا عكس دستور مورد نظر ضميمه باشد) آدرس ايميل آشپزخانه: motherschef@yahoo.com

موضوعات
آخرین مطالب
لینک دوستان
آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
صفحات جداگانه
آمار سايت
افراد آنلاین : 33 نفر
بازديدهاي امروز : 6744 نفر
بازديدهاي ديروز : 10130 نفر
بازدید هفته قبل : 66382 نفر
كل بازديدها : 14033548 نفر
امکانات جانبی