وبلاگ آشپزیهای مامانوبلاگ آشپزیهای مامان، تا این لحظه: 11 سال و 9 ماه و 21 روز سن داره

♨..آشپزيهاي مامانم..♨

دسر بستني و ژله

1391/5/6 9:49
28,838 بازدید
اشتراک گذاری

دستور تهيه يك دسر ساده رو ميتونيد در ادامه مطلب ببينيد

 

دسر ژله و بستنی

مواد لازم:

پودر ژله : 1 بسته (ژله پرتقال در اولويت قرار داره)

بستني وانيلي :2 ليوان

پودر ژلاتين:1 ق مرباخوري

طرز تهيه:

ابتدا ژله را طبق دستور روي پاكت آن تهيه كرده.(من ژله پرتقال نداشتم با انبه درست كردم ولي با پرتقال خيلي خوشرنگ تر و خوشمزه تر ميشه)

پودر ژلاتين را با نصف استكان آب داغ مخلوط كنيد.

ژله و بستني (كه از قبل در دماي اتاق نگه داشتيم تا كمي آب شود) و ژلاتين را با هم مخلوط كنيد

دسر ژله و بستنی

سپس قالب مورد نظر را با آب سرد بشوييد و مواد را در آن بريزيد

دسر ژله و بستنی

و به مدت حداقل 3 ساعت در يخچال نگه داريد تا دسر ببندد

بعد از چند ساعت ظرف را در آب داغ گذاشته و بعد از شمردن اعداد 1001 ، 1002، 1003 آن را در ظرف دسر برگردانيد و با ميوه يا ترايفل رنگي يا خامه تزئين كنيد

دسر ژله و بستنی

اميدوارم خوشتون اومده باشه

سارا مامان علي خوشتيپ

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (14)

سپیده
6 مرداد 91 15:37
سلام. یه چند روز نیومدم چقدر اپ کردید. برم بخونم.
خاله نرگس
7 مرداد 91 2:11
چه قشنگ....
مامان مارال فرفری
7 مرداد 91 15:52
سلام گلم من این دسر رو یه جور دیگه درست کردم قبلا .زله رو با 1 لیوان اب جوش و با 1 لیوان بستنی لیتری مخلوط میکنم و بعد میزارم یخچال خیلی هم خوشمزه میشه حتما یه با امتحانش کنید


سلام
ممنون مامان مارال جون.فكر كنم اينجوري كه ميگيد خوشمزه تر هم بشه.ممنون
مامان آرشیدا کوچولو
7 مرداد 91 17:47
دلبر اشکال داره از یک جا کپی کنم جوجو مهلت نوشتن نمیده به کسی نگی ها که کپیه


مامان آرشيدا جون.دستور رو اشكال نداره كپي كني.همه ما از يه جايي اين غذاها رو ياد گرفتيم.ولي دوست داريم نكاتي كه در مورد پخت شله زرد ميدونيد رو هم بگيد.دستور شله زرد همه جا هست.مهم نكاتشه.ممنون عزيزم
مامان آرشیدا کوچولو
7 مرداد 91 17:49
مواد لازم:

ـ برنج ۱ ليوان

ـ شكر ۲ ليوان

- آب ۵/۵ ليوان

ـ زعفران آب كرده

ـ گلاب ۵/۰ ليوان

ـ هل كوبيده قدري

ـ روغن ۲ قاشق

طرز تهيه :

برنج را به مدت دو ساعت خيس كنيد ودر آّ ب بريزيد و روغن را به آن اضافه و روي حرارت بگذاريد وقتي كه برنج پخته شدشكر ودر آخر زعفران را اضافه كنيد و زمانيكه كاملا" قوام لازم راگرفت گلاب را در آن ريخته وبعد از ۲ الي ۳ دقيقه شعله را خاموش کنید. شله زرد آماده است . تزیین به سلیقه خودتان







ممنون.منتظر نوشتن نكات هستم.خيلي عجله نكن.شله زرد رو ميذارم براي ايام محرم
مامان مارال فرفری
7 مرداد 91 19:16
سلام من یه چیز جالب با خرما یاد گرفتم خیلی خوشمزست و البته خوشگل
من اسمشو گذاشتم خرمای نار گیلی .اگه خواستید عکسشو تو وبلاگم گذاشتم که هر موقع اجازه بدید دستورشو براتون میزارم


سلام عزيزم
ممنون ميشم دستورشو داشته باشم.فقط اگه ممكنه برامون ايميل كنيد چون خيلي سخته از قسمت نظرات هي كپي كنم
مامان مارال فرفری
8 مرداد 91 0:34
اخه بلدنیستم راهنمایم میکنید ؟یادم رفته

روی قسمت ایمیل سمت چپ وبلاگ کلیلک کن و متنتو بنویس
البته اگه ایمیل داری کارت راحتتره .بلدی با ایمیل عکس بفرستی؟
مامان مارال فرفری
8 مرداد 91 15:17
نه ولی میپرسم دیگه مزاحم تو نمیشم


من منتظر عكساي كوكتل ميگو هستما.آخه آدرسشون درست نيست
مامان مارال فرفری
9 مرداد 91 2:38
سلام گلم من اونو از طریقی که گفتی نوشتم ولی ندونستم چه جوری ارسال میشه
میشه بهم بگی؟


سلام
ببخشید حواسم نبود از اونجا نمیشه ارسال کرد.ولی با از توی ایمیلت همین کارا رو بکن .میشه...
ستاره زمینی
5 مهر 91 11:53
باید خوشمزه باشه درست کنم ببینم .راستی پودر زلاتین را از کجا تهیه کنم/ممنون


از کلیه لوازم قنادی فروشیها میتونید اونو تهیه کنید...
مهسان
12 تیر 92 17:46
سلام سارا جون
برام جالب بود ، باید درستش کنم
فقط مایع ژله را بعد از اینکه گذاشتیم خنک شد ، بستنی را هم تا چه حد باید بگذاریم اب بشه
و بیتنی را به ژله اضافه کنیم یا بالعکس..
عزیزم ترایفل چیه ، از کجا تهیه کنیم

سلام گلم
بستنی رو بذار بیرون یخچال توی دمای محیط
آبکی میشه...مثل فرنی...بعد اضافه کن...فکر کنم منظورت از سئوالت همین بود...
ترایفل همین ستاره ها و قلبها و ...اینااییه که توی عکسه
از لوازم شیرینی فروشی ها بخر گلم
مهسان
13 تیر 92 17:47
ممنون سارا جون

فرقی نداره که بستنی را به ژله اضافه کنیم یا ژله را به بستنی ..
ببخشید اینقدر سوال میپرسما ريال اخه اینا فوت کوزه گریشه


خواهش میکنم عزیزم
نه فرقی نداره
سمیه مامان زینب
4 مرداد 92 13:10
سلام مثل همیشه آموزنده اگه میشه طرز تهیه ژله آکواریوم رو هم بذارین ممنون.



سلام عزيزم.ممنون
انشاالله جزو رسپي هاي بعد از ماه رمضان سروه جون هست
الهام
5 مهر 93 19:04
سلام ممنون از اموزش هایه خوبتون یه نوع ژله هست که تو جام هست و تک نفره هست میشه بگین چطور تهیه میشه
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.خواهش میکنم هر نوع ژله رو میشه توی جام درست کرد.دقیقا منظورتون رو متوجه نشدم که با کدوم مدل هستید