کباب حسینی
اين غذا در عين سادگي بسيار خوشمزه و براي مهمانيها يه غذاي شيكه طرز تهيه در ادامه مطلب البته اسمشو درست نميدونم چيه؟ مواد لازم براي 3 نفر سينه مرغ تكه شده : ٣٠٠-٤٠٠گرم پياز :يك عدد متوسط گوجه خرد شده يا گوجه تزئيني به ميزان لازم هويج حلقه شده.فلفل دلمه خرد شده به ميزان لازم زعفران دم كرده نصف ليوان نمك و فلفل و زردچوبه و آبليمو رب گ.جه:1 قاشق مربا خوري سيخ چوبي طرز تهيه: ابتدا گوشت مرغ را كه به اندازه ٣*٣ خرد كرده ايم را در پياز و نمك و زعفران و آبليمو و زردچوبه و فلفل به مدت 3-4 ساعت ميگذاريم مزه دار شود سپس مرغها را با مقدار كمي روغن تفت ميدهيم بعد از تفت دادن به ترتيب زير به ...