♨..آشپزيهاي مامانم..♨

ژله سه بعدی تصویری

طرز تهیه ی این ژله رو توی بیشتر وبلاگ ها و سایت ها میتونید پیدا کنید ولی به درخواست دوستان عزیزم اینجا هم براتون میذارم مواد لازم: ژله آلویه ورا یک بسته ژله به رنگ زمینه ی طرح رنگ خوراکی طرز تهیه: ژله زمینه که برای من ژله آبی رنگ بود رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و در قالب مورد نظرتون(قالب من گرد 20سانتی بود)بریزید و بذارید توی یخچال تا خوب ببنده ژله آلویه ورا رو هم با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و بذارید خوب حل بشه توش و  وقتی توی دمای محیط خنک شد یک سوم لیوان شیر یا نیم لیوان بستنی آب شده را با محلول ژله مخلوط کنید و توی ظررف بریزید و بذارید توی یخچال تا کاملاااا بسته بشه سعی کنید اندازه ظرف ژله آلوی...
15 خرداد 1394
16137 4 25 ادامه مطلب

سال 1394 مبارک

هموطن نوروز تو پیروز باد  ای وطن هر روز تو نوروز باد بعد از این هر روز بهتر روز ما  جاودانه تا ابد نوروز ما . . . سال 1394 بر شما مبارک     ادامه مطلب تصاویر سفره های هفت سین امسالمو گذاشتم   هفت سین امسال با شمع های مینا جون         شیرینی های امسال که خودم پختم     این شیرینی های چنگالی و قارچ وارونه رو از سایت شف نگین عزیز پیدا کردم.خیلی خوشمزه شدن     و هفت سینی که برای پسر کوچولوی سه ماهه ام انداختم.اولین هفت سین پسرکم میشه     ...
16 فروردين 1394

تزئین سالادالویه 4

  ارسالی از ساناز جون مامان متین عزیزم         تزئین شده توسط مامان آرتا و آرتین گلم http://arta-artin.niniweblog.com/   تزئین شده توسط شادی جونم مامان تینا و رایان عزیز http://tinaryan.niniweblog.com/ http://yummymummy.blogfa.com/   تزئین شده توسط مامان محمد علی و محمد رضا عزیزم و کیک مرغ   ارسالی از ریحانه عزیز که عکس رو به ایمیلمون فرستادن با تشکر از همه ی دوستان باذوق و کدبانو   تزئین سالاد الویه 1 تزئین سالاد الویه 2 تزئین سالاد الویه 3 ...
15 آذر 1393
10033 4 11 ادامه مطلب

مینی تارت حلوا

مواد لازم: کره:125 گرم پودر قند:1/2 پ پلوپز یا 50گرم(میتونید کمی کمترش هم بکنید) آرد :1 و 1/2 پیمانه پلوپز زرده تخم مرغ:1 عدد وانیل:1/8 ق چایخوری پودر هل:1/8 ق چایخوری نشاسته ذرت سفید:2/3 پ پلوپز یا 60 گرم حلوا به میزان لازم طرز تهیه: کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.جوری که انگشت رو بشه درش فرو برد پودر قند،کره که قطعه قطعه کردید ،زرده و وانیل و هل رو حدود دو دقیقه با همزن بزنید تا یکدست و کمی سبک شود آرد و نشاسته ذرت رو با هم الک کرده و به مواد اضافه کنید حدود 3 -4 قاشق رو نگه دارید فعلا اضافه نکنید سپس با نوک انگشتان یا قاشق موادرو مخلوط کنید ولی خیلی ورز ندید و ...
13 آبان 1393
25089 7 27 ادامه مطلب

روز جهانی کودک

این کیک خوشگل رو الهام جون مامان فرگل عزیز برای روز جهانی کودک و برای مهد دختر گلشون درست کردن دستت طلا الهام جون اینم کیک هول هولی روز کودک  ما یه سری جزایر ناشناخته روی کره زمین هست به زودی کشف میشه   ...
18 مهر 1393

سالاد قالبی

ایده این سالاد رو دوست کدبانو و عزیزم الهام جون مامان فرگل بهم داد و منم دیگه یه جورایی سرهمش کردم ولی نتیجه کار خوب بود و مورد پسند مهمان ها قرار گرفت شما هم میتونید طبق ذائقه و سلیقه خودتون تغییرات لازم رو بدید و کم و زیادش کنید مواد لازم:خیلی اندازه گیری نداره و بستگی به قالب و تعدادش داره...من برای دوتا کاسه ی گود توی عکس ها این مقدار مواد رو استفاده کردم: نصف یک کلم بنفش کوچک سیب زمینی:6-5 عدد متوسط هویج متوسط:3-4 عدد نخود فرنگی:یک پیمانه خیارشور خرد شده:2 پیمانه جعفری ساطوری شده:به میزان لازم سس مایونز،ماست چکیده،سس خردل،نمک،فلفل،پودر سیر،شوید خشک و کره به میزان لازم طرز تهیه: کف ق...
31 تير 1393
30808 21 43 ادامه مطلب

هفت سین عروس(عیدی عروس)3

در مورد هفت سین و عیدی عروس قبلا اینجا مختصر توضیح دادم توی این پست دو نمونه دیگه تزئین هفت سین هست که امیدوارم خوشتون بیاد برای عروس خانوم و آقا دامادهای صاحب این عکس ها هم آرزوی خوشبختی دارم این عیدیه زن داداشمه که مامان و بابای گرامیشون زحمت تهیه و تدارک اونو کشیدن دلمه به سبک بنابی ها هفت سین دختر داییم که معرف حضورتون هست هفت سین یکی دیگه از عروسای فامیا(فائزه جان) هفت سینی که قبل از عید با همکاری مریم جان مامان پریسا و تعدادی از دوستان در یکی از موسسات حمایت از کودکان سرطانی توی بیم...
11 فروردين 1393

ایده برای روز عشق

با تشکر از شادی جون مامان تینا و رایان که اجازه دادن این پست رو توی وبمون قرار بدیم   روز عشق نزدیکه و خیلی ها دوست دارن این روز رو با بهترین عزیزانشون جشن بگیرن   من هم با ایده گرفتن از اینترنت یه چیزهایی درست کردم   ایده صبحانه           ایده عصرانه  برای درست کردن این از دستور کوکی میکری استفاده کردم       ایده تزئین یخ اناری                    شادی مامان تینا و ر...
16 بهمن 1392

تزئین سالاد الویه 3

  سری سوم تزئین سالاد الویه دوستان رو میتونید در ادامه مطلب مشاهده کنید تزئین شده توسط مامان متین و مهبد عزیز     تزئین شده توسط مامان محمد علی جون   تزئین شده توسط مامان آیاتای نازم تزئین شده توس مامان آرتا و آرتین عزیزم  تزئین شده توسط مامان مهدیار جون   تزئین شده توسط شادی جون مامان تینا و رایان جونم   ممنون از همه دوستانی که همیشه همراهمون هستند سری اول تزئینات سالاد الویه سری دوم تزئینات سالاد الویه ...
15 بهمن 1392

تولد نی نی وبلاگ و سفره یلدا

اولین کار فوندانتمو تقدیم میکنم به نی نی وبلاگ عزیز برای تولد 3 سالگیش   تولدت مبارک نی نی وبلاگ عزیز این کیک رو برای شب یلدا درست کردم و به عنوان آموزش فوندانت هم در پست جداگانه میذارم(با یه تیر چند نشون ) برای شرکت در جشن تولد وبلاگی نی نی وبلاگ به این آدرس مراجعه کنید: http://havadaraneniniweblog.niniweblog.com/ ادامه مطلب تزئینات شب یلدامون رو گذاشتم... خب اینم یلدای خانواده ما که چون کیک نی نی وبلاگ وسط سفرمون بود نمیشد زودتر پستشو ارسال کنم   در آخرین لحظات به ذهنم رسید هندونه رو با برشهای لواشک که مثل رولت پیچوندمشون و با یه خلال دندون تزئین کنم...اینجوری هندونم هم حروم...
8 دی 1392