♨..آشپزيهاي مامانم..♨

مامانم چی برام پخته؟

شکلات سورپرایز - ویژه روز عشق

1391/11/14 17:53
10,893 بازدید
اشتراک گذاری

دیگه لازم نیست از مغازه شکلات بخرید جعبه ای خدا تومن ! کافیه یه کم حوصله به خرج بدین و خودتون تو خونه درست کنین!

 

 

ادامه مطلب

مواد لازم:

شکلات تخته ای سفید 50 گرم

شکلات تخته ای سیاه 50 گرم

پاستیل 1 بسته

رنگ خوراکی قرمز

 

طرز تهیه:

ابتدا شکلات تخته ای سیاه و سفید رو خرد و تکه تکه میکنیم

 

 

 

بعد اونا رو یه شیوه بن ماری ذوب میکنیم

 

 

بعد از ذوب شدن شکلات ها رو حسابی هم میزنیم تا یکنواخت و یکدست شن

 

به شکلات سفیدمون چند قطره رنگ خوراکی قرمز میزنیم

 

از قالب قلب استفاده کردوم که به ولنتاین بخوره ولی شما میتونین از هر قالب که خواستین و داشتین استفاده کنین

تقریبا 1/3 قالب رو شکلات میریزیم  و داخلشون رو ازین پاستیل هامیذاریم من ازدراگون بال شیبااستفاده کردم

ا

 

بعد بقیه شکلاتها رو  روشون میریزم تا قالب پر شه ! یکی دو ضربه به میز بزنین تا هوای موجود داخله شکلاتها گرفته شه

دورو بر قالب ها رو تمیز کنین و روشونو صاف و صوف کنین و  داخله یخچال بزارین تا شکلاتها بسته شه!

 

بعد از 3 الی 4 ساعت شکلات سورپرایز شما اماده ست

نوش جان

مرجان (مامان ریحانه)

 

 

پسندها (0)
شما اولین هوادار باشید!
نظرات (13) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف
مامان محمد و ساقی
13 بهمن 91 15:09
مرجان خانم عالی بود


ممنونم دوست خوبم!
سارا مامان علي
14 بهمن 91 0:49
مرجان انگار با هم توي نتيم ها
اين شكلاتت معركه اسسسسسسسسسس
خيلي خوشگله.حتما براي عيد درست ميكنم
من خيلي دنبال اين قالبا گشتم.اصلا اينجا نيست


بابا چشممون به در خشک شد! خیلی خوشحالم خوشت اومد! پس من اینجا چیکارم؟ دارم میام اهواز برات یه دونه ازین قالبا میارم غمت نباشه!
مامان پریسا
14 بهمن 91 8:45
این هم عالی بود مرجان جون. ظاهرا که خیلی ساده هم هست. راستی سارا جون! بازاری که لوازم شیرینی میفروشن از این قالب ها من دیدم هاااا!!!
سانیا
14 بهمن 91 16:58
سعید
14 بهمن 91 18:59
با سلام خدمت شما با توجه به اینکه وبلاگ شما در مورد آشپزی هست ابزار تبدیل درجه رو به شما پیشنهاد میکنم به لینک زیر سر بزنید http://sma-2010.blogfa.com/post-106.aspx
آسیه مامان پارسا
15 بهمن 91 17:41
عزیزم سلام این که همون شد شکلات بخریم آبش کنیم بزاریم یخچال دوباره بشه همون شکلاتی که فقط شکلش تغییر کرده؟؟؟!!!!
اما ممنون از زحمتت


سارا:سلام عزیزم.لازم به ذکره هدف ما از درست کردن این وبلاگ فقط ارائه دستورهای آشپزی جدید نیست.سعی داریم در بین دستورهای آشپزی ایده ها و انواع تزئین هم بگنجانیم.این دستور در عین داشتن یه سورپرایز یه جور ایده زیبا هم هست


عزیزم اگه دقت کرده باشین من از 50گرم شکلات تخته ای 6 تا شکلات درست کردم اما از بیرون بخاین تهیه کنین همون 50 گرم شکلات نزدیکه 5 الی 6 تومن قیمتشه! قابله ذکره که یه شکلات تخته ای 1 کیلویی 7000 تومنه ! بازم میله خودتونه!
عمه ي آتنا
15 بهمن 91 22:36
عالي بووود
لیلا
22 بهمن 91 13:04
سارا جونم میگم تو چه قالبی باید بریزیم که نچسبه ؟
اصلا" میچسبه یا اگه سرد بشه خودش در میاد ؟!
اسم این قالبا چی بود؟؟


لیلا جون مرجان هستم ! جنس قالب شکلات سیلیکونیه و تو تمومه لوازم قنادیا پیدا میشه ! وقتی شکلات خودشو گرفت کافیه با انگشت زیره قالبو فشار بدی شکلات خودش میپره بیرون!
مامان امیرعلی جیگر
22 اسفند 91 10:09
وای چه خوشکلن اینا
صوفیا مامان سامیار جون
20 اردیبهشت 92 19:18
واقعا عالی بود تقریبا تمام مطلبا رو نگاه کردم همشون جالب بود دستتون درد نکنه با اجازه لینکتون کردم


ممنون از ابرازه لطفتون
باعث افتخاره