♨..آشپزيهاي مامانم..♨

مامانم چی برام پخته؟

ته چین آلبالو

1396/4/31 11:36
798 بازدید
اشتراک گذاری

بچه های من بهش میگن کیک البالو پلو
 

 

 

 

 


مواد لازم:
برنج:۳پیمانه
تخم مرغ:یک عدد کامل و یک عدد زرده
ماست خامه ای و تقریبا چکیده:دو ملاقه کوچیک
نصف سینه مرغ
پیاز درشت یک عدد
مربای البالو بدون شهد یک پیمانه
آب زعفران غلیط و گلاب و نمک و فلفل و دارچین
هویج رنده شده به دلخواه
سه پیمانه برنج رو بخیسونید
نصف سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین بذارید بپزه
بعد مرغ رو ریش ریش کنید
یه پیاز درشت رو خرو کنید و تفت بدید.دوتا هویج رنده شده رو اضافه کنید و بعد هم مرغ رو و خوب تفت بدید.کمی نمک و فلقل و دارچین بزنید و سه چهار قاشق از آب مرغ رو اضافه کنید و در آخرم زعفران و گلاب
برنج رو آبکش کنید
به برنج یه تخم کامل و یه زرده...دو قاشق ملاقه ای پر ماست سون و زعفران غلیظ و گلاب و کمی پودر هل اضافه کنید و هم بزنید
کف ماهیتابه ترکیب روغن و کره بریزید و نصف برنج رو بریزید و با قاشق فشار بدید‌...مخلوط مرغ رو بریزید و مربای آلبالویی که ریختید تو صافی تا شهدش کامل بره و آلبالوها فقط بمونه رو روی مرغها بریزید.شهد رو بذارید برای موقع سرو...بقیه برنج رو روی مواد بریزید و باز با قاشق فشار بدید و سر ماهیتابه رو بذارید و روی شعله قرار بدید به مدت یکساعت
من به خاطر نفس آخری که عاشق گوشت قل قلیه کنار ته چین گوشت قلقلی هم گذاشتم.و شهد هم گذاشتم هرکی خواست روی ته چینش بریزه
بسی خوشمزه بود
اینم عکس مراحل.چون با رباط نی نی وبلاگ میفرستم در پایان متن عکسهارو میذارم🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


سارا مامان علی و حسین

پسندها (0)
شما اولین هوادار باشید!
نظرات (2) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف
mazyar
8 مرداد 96 15:21
سلام دوست گرامی وبلاگ زیبایی دارید لطفا سری هم به فروشگاه اینترنتی سرزمین اسباب بازی به آدرس www.toybaz.ir جهت فروش انواع عروسک ، بازی فکری و هوشی و پازل ، هلیکوپتر های کنترلی چند کاناله ، کوادکوپترهای کنترلی ، ماشین های باطری خور و کنترلی و انواع ماشین های شارژی بچه سوار با مناسبترین قیمت ، قطار و کشتی و تانک باطری خور و کنترلی ، آدم آهنی و ربات تبدیل شونده به ماشین ، بهترین برند محصولات آبی و بادی و بیسیم ) "واکی تاکی " ) و تفنگ ، پازل های ساختنی و بازیهای فکری در دنیای اسباب بازی کامل ترین مجموعه را در سایت www.toybaz.ir و کانال تلگرام sarzamineasbabbazi0312 @ با مناسب ترین قیمت عرضه می نماییم . جهت سفارش کافیست با شماره 09359510261 و 09139095615 تماس حاصل فرمائید و سفارش خود را در کانال تلگرام بالا و یا در سایت رسمی ( دارای نماد الکترونیک و ساماندهی از وزارت صنایع و تجارت الکترونیک) ثبت نموده تا در اسرع وقت جهت ارسال سفارش با شما تماس گرفته شود .
raha
15 مرداد 96 17:49
سلام.. امیدوارم ک حالتون خوب باشه لطفا یه سری ب وبلاگ من بزنید ..هدفم تبلیغ نیست ..وبلاگ من واقعا جز خاص ترین ها و بهترینا تو زمینه عکسای پروفایل عکس نوشته غمگین هست ..حتماسربزنید پشیمون نمیشید raha-raha.mihanblog.com
1