آش آبغوره

سلام
ممنون از اینکه دستور این آشو گذاشتی
خصوصی

---

سلام.ما هم از شما ممنونیم

سلام
این آش یک غذای دارویی و منضج اخلاط بسیار خوب هست متاسفانه دستورشو تغییر دادند و کل خواصشو از بین بردند

---

سلام
ممنون كه به وبمون سر زديد.من خودم طرز تهيه اين آش رو بلد نبودم.خوشحال ميشم اگه امكان داره دستوري كه شما داريد رو برامون بفرستيد.

آش آبغوره با زنجبیل به عنوان منضج داده می شود یعنی پزنده. در بدن ما اگر یکی از اخلاط چهار گانه غلبه بکند، باعث بیماری می شود که یکی از روشهای برقراری تعادل اخلاط، رژیم غذایی مصرف آش می باشد. دوره مصرف این آش بر مبنای اینکه به بیمار چه خلطی غلبه کرده است، سه روزه، پنج روزه (که اگر بشود هفت روزه اشکال ندارد)، نه روزه و چهارده روزه می باشد.اگر صفرا به بیمار غلبه کرده باشد سه روز، خون غلبه کرده باشد پنج روز، بلغم غلبه کرده باشد نه روز، سودا غلبه کرده باشد چهارده روزه توصیه می گردد و در دوره مصرف این آش از غذای دیگری استفاده نباید کرد.

آش بدون گوشت، دارای سبزیجات و حبوبات و نمک و روغن کنجد را در قابلمه مسی پخته و در زمانی که برای مصرف در یک کاسه یک نفره آن را می ریزید یک قاشق چایخوری زنجبیل و مقداری آبغوره در حدی که خوشمزه شود به آن اضافه کنید و در مدت و دوره تجویز شده توسط پزشک در تمامی وعده های غذایی و میان وعده ها، فقط از این آش بدون نان مصرف نمایید.

البته این آش شرایط دیگری هم داره که بحث تخصصی هست و برای هرشخصی به نسبت مزاجش تغییر میکنه

---

چه اطلاعات جالبی.ممنون
البته پاراگراف اول رو خوب متوجه نشدم.شاید به خاطر اینه که اطلاعاتم در این زمینه کمه
امیدوارم بقیه دوستای عزیزم استفاده کنن

سلام ببخشید برنج اش منظورتون چیه؟چ برنجیه؟

---

برنج یا باید بصورت درسته باشه یا بصورت نیم دان
برنج معطر ایرانی