برگر گوشت و پياز سوئدي
اگه دوست داريد ساندويچ همبرگر خونگي كه قيمتشم مناسب باشه درست كنيد تشريف ببريد ادامه مطلب
مواد لازم براي 6 عدد ساندويچ :
گوشت چرخ كرده:500 گرم
پياز رنده شده:1 عدد درشت
گوجه رنده شده:1 عدد
سس گوجه فرنگي :3 قاشق س
پنير پيتزاي رنده شده:حدودا نصف پيمانه(ميشه استفاده هم نكرد)
سوپ قارچ آماده :نصف بسته(به جاي اون ميشه از آرد سوخاري يا معمولي استفاده كرد)
سبزيجات معطر:1 پيمانه(گشنيز.جعفري.ريحون.ترخون خشك)
تخم مرغ:1 عدد
نمك و فلفل:به ميزان لازم
طرز تهيه:
مواد را با هم مخلوط كرده و ورز داده
سپس مواد را گلوله گلوله كرده(به اندازه يك پرتقال درشت)و مثل همبرگر صاف كنيد و سرخ كنيد
و در نان بذاريد و ميل كنيد
نكته1:ميشه از يك ورق كالباس و يك ورق پنير و مقداري قارچ خرد شده و جعفري خرد شده هم در ساندويچ استفاده كرد.
نكته 2:اگه ساندويچ رو در فر يا ماكروفري كه گريلش روشنه به مدت چند دقيه بذاريد تا نونش برشته بشه ساندويچ خوشمزه تري خواهيد داشت
نكته 3:ميتونيد از سس ساندويچ هم براي سرو اين غذا استفاده كنيد:
2 قاشق سس مايونز.2قاشق ماست پرچرب.يك عدد خيارشور رنده شده.2قاشق نخودفرنگي و 2 قاشق سبزيجات و نمك و فلفل و آويشن و...رو با هم مخلوط كنيد.(از اين سس ميتونيد براي هر ساندويچي استفاده كنيد)
سارا مامان علي خوشتيپ