♨..آشپزيهاي مامانم..♨

مامانم چی برام پخته؟

شیرینی اسکار گردویی و کنجدی

1393/12/27 11:32
11,350 بازدید
اشتراک گذاری

این دستور رو به پیشنهاد دوست عزیزم الهام جون از سایت نگین شف عزیزم درست کردم

شیرینی خیلای خوشمزه و آسونیه.امیدوارم هم شما هم درست کنید و خوشتون بیاد

اسکار گردویی و کنجدی

مواد لازم:

زرده تخم مرغ:2 عدد

سفیده:2 عدد

کره:150 گرم

آرد:250گرم

پودر قند:100 تا 120 گرم

هل :1 ق چایخوری

وانیل:1/3 ق چایخوری

گردو.کنجد خام به میزان لازم

طرز تهیه:

کره به دمای محیط برسه

کره نرم شده رو با پودر قند الک شده با همزن حسابی بزنید تا پوک وکرم بشه

اسکار گردویی و کنجدی

 

اسکار گردویی و کنجدی

سپس زرده و وانیل و هل رو اضافه کنیدو هم بزنید.میتونید فقط وانیل بزنید

سپس آرد الک شده رو بهش اضافه کنید و کمی با نوک انگشتان ورز بدید و خمیر رو جمع کنید.زیاد نباید ورز داده بشه

اسکار گردویی و کنجدی

 

اسکار گردویی و کنجدی

 

سفیده ها را کمی با چنگال بزنید تا از حالت لختگی دربیاد .کنجد و گردوی ریز شده هم کنار دستمون میذاریم

اسکار گردویی و کنجدی

 

از خمیر با قاشق مرباخوری گلوله های یه اندازه برمیداریم(از فندق کمی بزرگتر) و توی دست گرد میکنیم

اسکار گردویی و کنجدی

 

گلوله رو در سفیده غلطانده و در مغز گردو یا کنجد می زنیم و با فاصله توی سینی فر میچینیم

 

و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 20 تا 30 دقیقه (کمی روشون طلایی شه)میذاریم

بعد از خنک شدن شیرینی ها میتونید روی اونها پودر قند بریزید چون شیرینی کمی داره

 

اسکار گردویی و کنجدی

با تشکر از دوست عزیزم الهام مامان فرگل عزیزبوس

منبع:http://www.chefnegin.com/

پیشاپیش سال نو رو به همه ی بازدید کنندگان و دوستان عزیزم تبریک میگممحبت

 

پسندها (4)
نظرات (8) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف
مامان امیر عباس و ارغوان (دوقلوها)
27 اسفند 93 19:08
از هفت سین سرور ماهی و تنگ بلور سکه و سبزه و آب نرگس و جام شراب باز هم شادی عید آرزوهای سپید باز لیلای بهار باز مجنونی بید باز هم رنگین کمان باز باران بهار باز گل مست غرور باز بلبل نغمه خوان باز رقص دود عود باز اسفند و گلاب باز آن سودای ناب کور باد چشم حسود باز تکرار دعا یا مقلب القلوب یا مدبر النهار حال ما گردان تو خوب راه ما گردان تو راست باز نوروز سعید باز هم سال جدید باز هم لاله عشق خنده و بیم و امید عید شما مبارک
یکی از مامان ها
پاسخ
بر شما هم مبارک عزیزم
خانومی
28 اسفند 93 17:30
سلام خانومی ...خیلی ازوبلاگتون خوشم اومده افتخارمی دین تبادل لینک کنیم؟
یکی از مامان ها
پاسخ
سلام عزیزم.میام خدمتتون
بانو
29 اسفند 93 10:46
تنها خداست که میداند “بهترین” در زندگیت چگونه معنا میشود! من در سال نو آن بهترین را برایت آرزو میکنم. نوروزت مبارک
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنون بر شما هم مبارک
کسب درآمد
7 فروردین 94 7:53
با سلام همکار عزیز، خسته نباشید یک پیشنهاد خوب براتون دارم . بازدید کنندگان وبلاگ خودتون رو به پول تبدیل کنید تا حداقل مخارج اینترنت و وبلاگتون رو در بیارید و یا اگه بازدید کننده زیادی دارید در آمد میلیونی داشته باشید سیستم کسب در آمد می پاپ آپ به ازای هر بازدید کننده شما مبلغ 120 ریال به شما پرداخت می کند تصویه حساب منظم و بموقع در هر زمان، تنها اگه به حد نصاب سیستم که 15000 تومان هست برسید می توانید درخواست واریز بفرستید تا در کمتر 2 ساعت مبلغ به حسابتان واریز شود تنها کافیست در سایت می پاپ آپ ثبت نام کنید و سپس یک ایمیلی دریافت خواهید کرد و پس از تایید ایمیل میتونید وارد سایت شوید و کد پاپ آپ رو درون قالب وبلاگتون قرار بدید و به کسب در آمد بپردازید http://mepopup.ir پر درآمد باشید
محمد
9 فروردین 94 12:49
آیا از محدودیت‌های امکانات وبلاگ خسته شده‌اید؟! آیا به دنبال پر رنگ کردن حضور خود در اینترنت هستید؟! هم‌اکنون وبلاگ خود را به یک وب‌سایت اینترنتی ارتقا دهید! برای مشاهدۀ پلن‌های طراحی سایتhttp://Portal.inHost.ir/aff.php?aff=112470!
شيك پوش
11 فروردین 94 13:30
برایه خرید تاپ و تي شرت هایه خوشگل پسرانه و دخترانه از فروشگاه ما دیدن نمایید: http://ninitavalod.mihanblog.com
فیلم آشپزی
11 فروردین 94 18:45
سلام . وبلاگ خوبی دارین به سایت ما هم سر بزنین خوشحال میشیم http://www.filmashpazi.com/
یکی از مامان ها
پاسخ
ممنون.چشم
moaveni
12 فروردین 94 19:55
سلام دوست من وب قشنگی داری.... اگر دوست داری طرفدار زیادی در اینترنت داشته باشی و یا اینکه از محدودیت وبلاگ خسته شدی و یا دوست داری وبلاگت به یک سایت خوبی تبدیل بشه و یا طراحی سایت خوبی داشته باشی و از محدودیت های وبلاگ خسته شدی یه سر بزن دوست من.... http://portal.inHost.ir/aff.php?aff=112490
1